豆腐腦怎樣做不糊鍋

第二步：

用料理機將黃豆打成漿並且過濾。

第三步：

往豆漿裏放少許內酯，並且在內酯里加一勺至一勺半的溫水提前調好，把豆漿煮開，開了以後中火煮5分鐘，之後把用溫水泡了一會兒的內酯倒進容器。

第四步：

蓋上一塊布後再蓋上蓋子，蓋上布的目的是爲了不讓蒸汽的水流進豆腐腦裏，等三十分鐘豆腐腦就好了。

看了我的方法，現在你學會如何熬豆腐腦不糊底了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何熬豆腐腦不糊底。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是煮豆漿時可以不用攪拌，或者是稍微攪一攪，底部會有一些糊底，有一些糊味兒的豆漿更香，只需注意別撲出來就行，必要時我們可以配合用嘴吹。以上就是熬豆腐腦不糊底的步驟。