新鮮的山楂如何做好吃

1、材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。

2、山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核。

3、鍋裏放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。

4、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。

5、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。

6、15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用。