1、食材:臘腸適量、洋蔥1小個、蒜兩瓣。
2、準備適量臘腸,一個小洋蔥和兩瓣蒜,洗淨。
3、臘腸切成厚薄均勻的小片,洋蔥對半切後切片,蒜切片。
4、起鍋燒熱油,油熱好後倒入洋蔥及蒜爆香,翻炒一會兒。
5、接着放入臘腸進去翻炒,直至將所有材料炒熟。
6、炒熟後加一點清水,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右就可以出鍋。