高壓鍋煮糉子要不要放鹽

1、高壓鍋煮糉子不需要放鹽。

2、糉子有兩種不同的味道，甜糉子和鹹糉子。甜餃子裏的鹽會影響餃子的味道。鹹餃子會用適量的鹽調味，但在包糉子之前，它們已經被放進糯米里了。烹調時不會失去鹹味，所以烹調糉子時不必在水中放鹽。糉子是用葉子包着的，烹調後不容易加鹽。

3、烹飪糉子時，你可以選擇使用高壓鍋，因爲這樣可以提高烹飪糉子的效率。使用高壓鍋只需20分鐘左右，而用普通鍋煮糉子需要1-2個小時。在家做糉子的前一天晚上，你需要浸泡糉子所需的糯米，這樣可以縮短烹飪時間。