1、食材:雪梨1個、小米1小碗、水5000毫升
2、先用去皮刀將雪梨把皮削削掉。
3、用刀將雪梨切成塊狀。
4、將雪梨放入鍋中,並加入小米(將小米用清水淘洗乾淨)鍋內,蓋好蓋子。
5、將電鍋插入上電,熬40分鐘。
6、待鍋內氣體散完後即可開啟鍋蓋,盛入碗內食用。
7、注意事項:熬製時間不易過短,一定要熬出一層米油這樣更有營養。熬製過程中不宜加水。