1、石榴的儲存方法:掛藏:一般可以用報紙、塑料薄膜包果,掛在溫、溫度變化小的室內,可貯至春節前後。
2、堆藏:選擇通風陰涼的空房子,適當的灑上水保持室內清潔溼潤,然後在地上鋪上稻草,貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次,剔除爛果並更換一次松針,這種堆藏方法可貯至次年四五月份。
3、袋藏:可以將預冷並經殺菌劑處理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,封好袋口,置於冷涼的室內,這樣可以貯藏140天左右。
4、罐藏:在罐子底部鋪上一層含水5%的溼沙,中央豎一秫秸把子或竹製圓筒,在秫秸把子或竹製圓筒四周裝配放石榴,再用溼沙蓋實,缸口用塑料薄膜封口紮緊。