牛筋骨肉要怎麼做好吃|牛棒骨筋怎麼做好吃

1、食材：土豆適量，牛筋骨肉適量，八角適量，花椒適量，鹽適量，蔥薑蒜適量，生抽適量，老抽適量。

2、牛肉切成小塊，放入清水中泡去血水，沖洗乾淨瀝淨水分備用。

3、鍋中放入適量的涼水，倒入牛筋肉，大火燒開再小火煮5分鐘。

4、牛肉撈出來，沖洗乾淨血沫備用。

5、鍋中放入花椒粒和八角煸出香味，再加入蔥段、薑片和紅辣椒段炒出香味。

6、倒入牛筋肉，調入適量的番茄醬大火翻炒均勻。

7、土豆去皮切成滾刀塊，倒入鍋中，調入適量的鹽、老抽、生抽，鍋邊淋入適量的水，翻炒均勻。

8、再轉入電壓力鍋中，按下牛羊肉鍵，待浮子自然下落即可出鍋開吃。