松茸炒牛肉的做法

1、準備以下食材：將松茸洗淨，牛肉切片後放入少量澱粉和鹽拌勻，這樣炒出來的牛肉嫩而不老，而且入味，胡蘿蔔切片，蔥、姜和大蒜也要切好備用。

2、鍋中放入適量水，水沸騰後將松茸放入鍋中進行焯水處理。

3、焯好後將松茸撈出，用涼水沖洗一下，然後切成片狀，不要切得太薄了。

4、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將牛肉放入鍋中。

5、炒至變色出肉香味。

6、然後將蔥、姜和大蒜末放入鍋中炒出香味。

7、將松茸片放入鍋中。

8、翻炒幾下後放入胡蘿蔔。

9、根據自己口味放入適量蠔油。

10、將蠔油和食材炒勻即可。

11、好吃又簡單的松茸炒牛肉就做好啦！