山芋湯怎麼做啊

1、取適量麪粉放湯碗中，加入適量溫開水，用筷子攪拌一下。洗乾淨手，不斷搓揉麪粉(中途乾的話再加點水，時間可以久一點，這樣才勁道)，直至麪糰成形即可。

2、麪糰上揪一點下來，放手心中裏搓成小丸子。

3、紅薯去皮後沖洗乾淨，切成小丁備用。

4、鍋中加入適量冷水，倒入紅薯丁，開大火燒開。待水滾後再倒入小面丸，大火煮一會後，再調中火繼續燜，待面丸熟透，紅薯軟爛後，即可出鍋。吃的時候可以加一點點白糖，味道更好。