燉鴨子放什麼菜

1、燉鴨可以加入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、西紅柿等菜餚。

2、燉鴨子的步驟如下:將鴨子洗淨，剁碎。蔥切段，薑切片，蒜整粒備用。調料用紗布包好，做成調料包備用。幹鍋上火，放入鴨塊翻炒至油盡，再煮酒。加入清水後，加入蔥、姜、蒜、香辛料包、鮮辣椒。鴨子7分熟的時候加入你喜歡的菜，然後加鹽調味。繼續小火煨至鴨肉香脆可口。