1、首先要判斷杏鮑菇是不是熟了,一般可以透過聞杏鮑菇的味道。畢竟成熟了的杏鮑菇,聞起來會有淡淡的香味。而沒有成熟的杏鮑菇,聞起來的味道不太對,可能還會有一點點刺鼻。
2、判斷杏鮑菇是不是熟了也可以透過嘗味道的方式。簡單來說就是直接品嚐杏鮑菇,如果說咬一口杏鮑菇以後,不容易嚼碎,並且有一股腥味的話,此時說明杏鮑菇還沒有熟。
3、一般杏鮑菇變軟了以後就代表杏鮑菇熟了,是可以吃的。