1、用浸過醋的溼布將鮮肉包起來,可保鮮一晝夜。
2、將肉煮熟放入剛熬過的豬油裏,可儲存較長時間。
3、將鮮肉切成10釐米寬1塊,肉面上塗上蜂蜜,用線串起掛在通風處,可存放一段時間,肉味更加鮮美。
4、將鮮肉切成塊,油炸,可短時儲存。
5、在水裏煮一下,表面發白可以儲存1、2天。