香玉米腸怎麼做

1、配料：豬肉200克、對蝦5只、玉米半根。

2、首先取出玉米粒，大蝦切碎。蝦肉玉米獵肉混合裏面加少許鹽黑胡椒粉和自胡椒粉，少許料酒去腥，姜粉醬油10g，玉米泡粉，加30g水調成水澱粉，順時針攪拌均勻。

3、然後將腸衣提前清洗乾淨，浸泡30分鐘以上，把腸衣套在灌腸器上。

4、接着開始灌腸。然後把香腸放到陰涼的地方晾曬三天左右，之後鍋中放入適量的清水，待水燒開，放入香腸煮15到20分鐘。

5、接着鍋中放入適量的食用油，把香腸炒一炒。

6、一道美味可口的蝦仁玉米香腸就做好了。