花茶凍的做法

1、燒一壺熱水，分別將玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶泡開，撈出花茶，小心擇取泡開的花瓣，茶水留着備用。

2、吉利丁粉加清水調勻，倒入鍋中煮沸，加入白糖和少許水果香料後充分攪拌融化均勻。

3、煮好的吉利丁粉過濾後分別倒入留用的玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶茶水中，再對應地放入花瓣。分別混合均勻後倒入模具裏，冷卻後放入冰箱使其凝固。吃的時候拿出來就可以了！