西梅泥做法

1、原料：蘋果1個 西梅2個

2、2個西梅1個蘋果洗淨。

3、西梅蘋果一起泡淡鹽水半小時。

4、西梅可以再開水下鍋焯水一下，完整的焯水再切塊，防止切了焯水把果肉污染了。

5、西梅連皮，蘋果去皮，切塊，蒸軟。西梅連皮，會增加澀的口感，但是會使果泥成玫瑰色很好看的，皮的營養也豐富，蘋果皮有蠟就捨棄了。

6、平時攢的小玻璃瓶，開水燙過消毒。

7、蘋果西梅分別打成泥，混合一起，裝瓶。