豬肉漢堡的做法

1、豬肉（梅頭肉/上肩肉/肩胛肉）半斤，漢堡麪包6個，大洋蔥一個，蒜3瓣，鹽3勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，紅糖2勺，雞粉（選加）1勺，番茄醬4大勺，喼汁/辣醬肉1勺，橙味甜酒（代替：蘋果汁，橙汁，菠蘿汁）2勺，紅糖1勺，鹽少許。

2、醃料先混一混。

3、把蒜末和醃料一起揉進豬肉裏面。

4、-烤盤底部塗油-洋蔥切絲，鋪滿烤盤底部，放上揉好的豬肉。

5、全部材料小火混一下，煮至醬汁濃稠，沒有酒精味道就好。

6、小火-黃油塗鍋-漢堡麪包裏面朝下烤至一點焦褐色。

7、三個半小時候之後-豬肉已經是一壓就會碎掉，把豬肉撕碎，和底部的洋蔥混在一起。

8、包子底部，蛋黃醬，涼拌包心菜。

9、趕緊趁熱享受這個滋味豐富的漢堡吧。