路易斯安那鐵桶小龍蝦做法

1、食材清單：小龍蝦3斤、土豆3個、玉米3根、墨西哥辣椒粉1大勺、檸檬大半個 鹽適量、清水1鍋、黃油100g、蒜泥2-3瓣、墨西哥紅椒粉1大勺、Cajun Seasoning 1大勺、Old Bay Seasoning1大勺、胡椒粉1大勺。

2、先要把小龍蝦處理乾淨。

3、水沸放入小龍蝦煮10-15分鐘左右。

4、蝦煮好後先放在一旁浸泡入味。

5、起鍋融化一大塊黃油大約100克，加入蒜泥炒出香味 大約2～3瓣蒜的量，加入一大勺墨西哥紅椒粉 一大勺Cajun Seasoning 一大勺Old Bay Seasoning 最後加入一大勺胡椒粉。不停攪拌至濃稠關火。

6、倒入小龍蝦翻炒攪拌均勻粘裹醬料。

7、再加入提前煮熟的土豆和玉米攪拌均勻。

8、最後裝盤即可