1、材料:小龍蝦500克,大蒜300克,鹽5茶匙,熟油3湯匙。
2、把小龍蝦清洗乾淨,然後開邊,開邊的時候要小心,因爲小龍蝦的兩個鉗很厲害。
3、大蒜剁成蒜末,均勻鋪在小龍蝦上面,然後放鹽跟加熱煮熟後的油。
4、把小龍蝦放在開水煮沸的鍋裏蒸20~30分鐘即可。