培根蔬菜飯卷如何做

1、原料：培根、胡蘿蔔、蘆筍、彩椒。

2、胡蘿蔔去皮,彩椒去蒂去籽,切成條.蘆筍洗淨取頭部備用。

3、鍋中水燒開, 放一小勺鹽,入胡蘿蔔條和蘆筍條煮兩分鐘,撈出瀝乾水分。

4、在胡蘿條和蘆筍段上撒少許椒鹽,拌勻待用。

5、取培根,每條切成兩段。

6、把培根平鋪,放上胡蘿蔔條,蘆筍條和彩椒條。

7、捲來,用開水燙軟的蔥捆起來。

8、平底鍋裏不要放油,直接把培根蔬菜卷放進去,小火煎兩面,至培根熟即可。