1、準備食材:黃酒、薑末、醬油、麻油、香醋、白糖、味精。
2、首先將材料準備好,將姜去皮切成末後備用。
3、在鍋中將醬油熬熟。
4、碗中加入適量的薑末,再加入準備好的的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻後,調料汁就準備好了。