菠菜韭菜餃的做法介紹

1、揉麪，把麪粉分成兩份，一份用溫水和好，另一份用菠菜汁和好，菠菜汁就是用菠菜葉榨出來的汁。

2、醒面的時間大概要半個小時，這個時間可以準備餃子的餡料，韭菜洗淨切碎，豬肉切碎。

3、用鹽、雞精簡單調味一下餡料，可以適當加一點香油和醬油。

4、把菠菜麪皮擀成一張圓餅，白色麪皮擀成一條圓形的條狀，菠菜麪皮包裹白色麪皮。

5、用倒切成一份一份（不要太大）。

6、分好的麪皮揉成小圓球，特別像巧克力球。

7、把小球擀成薄皮。

8、包上餡料，做成餃子。

9、煮好的餃子蘸點醬油和醋超級好吃。