如何用烤箱自制番薯幹

1、拿出紅薯，洗淨。最好挑比較直的。

2、紅薯去皮，再次洗淨。

3、紅薯切成條狀，比土豆絲粗些，手指寬度差不多。

4、放入蒸鍋，大概15分鐘左右。用筷子戳一下，不能太硬，沒熟；不能太軟，否則就爛了。

5、把紅薯條放在烤箱網格上晾曬半天。沒有太陽，吹吹風也好，可以讓表面水面喪失。

6、烤箱預熱，120度，30分鐘。拿出翻面，繼續120度，30分鐘。各烤箱不一樣，最好，第二次時候看下，千萬別烤糊了

7、時間到，拿出後，再次晾曬，吹風。