1、食材:土豆500克,玉米澱粉1勺,鹽1勺。
2、:土豆洗淨、去皮,切成片,上鍋蒸熟。
3、用勺子壓成泥。
4、加入1勺鹽,1勺玉米澱粉。
5、揉成麪糰。
6、取適量大小的麪糰,捏成小方塊。
7、用勺子按壓出形狀。
8、表面刷油。
9、烤箱170度,烤20分鐘,又香又脆的薯餅就做好了。