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紅色餃子皮的做法步驟介紹

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.88W

紅色餃子皮的做法步驟介紹

1、食材:麪粉500g、南瓜50g、雞蛋一個、胡蘿蔔一個。

2、將南瓜蒸熟,胡蘿蔔榨汁備用。

3、取適量麪粉分兩份,一份加靜置稍涼的南瓜(去皮),加雞蛋,揉至均勻(加雞蛋可使餃子皮更加柔軟,口感好,替代用水)。

4、將揉好的麪糰切小塊,擀成小片,包餡,橘紅色的餃子皮就好啦。

5、另一份麪粉直接加入榨好汁的胡蘿蔔,揉至均勻,切小塊,擀小片,包餡,紅色的餃子皮就好啦。

Tags:餃子皮