1、正常的情況下，活蝦放冰箱冷凍能夠保鮮在一週左右。
2、一週過後，活蝦的保鮮效果就會下降，所以如果把活蝦放在冰箱冷凍保鮮的話，最多不要超過七天，超過七天以後蝦的鮮味就受到了很大的影響，而且蝦的新鮮程度也大不如從前，所以活蝦放冰箱在三天內吃是最好的。
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冷藏可來自儲存3-7天，冷凍可儲存1個月以上。鮮蝦入冰箱前，用開水燙，使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。把鮮蝦裝入礦泉水瓶內灌上少許冷水，蓋蓋擰緊，放冰箱內冷凍，可長時間保鮮不變味。
蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分７７克，蛋白質20.６克，脂肪０來自.７克，鈣３５毫克，磷１５０毫克，鐵０.１毫克，維生素Ａ３６０國際單位。還含有維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、維生素Ｅ、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克上媽致節含蛋白質３９.３克，鈣２０００毫克，磷１００５毫克，鐵５.６毫克，其中鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。
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活蝦放冰箱保鮮，一般可以放2天左右，如果放的時間長了，不僅口感會變差，還會變質，應該儘快食用。若是將活蝦放進冰箱冷凍室，一般可以放3-5個月左右。
即使是將活蝦放進冰箱冷凍室，也儘量不要放太長時間，否則不僅蝦的口感會大打折扣，蝦的營養成分也會流失。
解凍冷凍蝦時，不可以使用熱水燙，最好是放在冰箱冷藏室或常溫下自然解凍，否則會影響蝦的外觀和口感。
如果是已經煮熟的蝦，最好是儘快食用，長時間放置也會影響其外觀和口感。
新鮮活蝦子可以放在冰箱裏放多久
1、魚蝦可以冷藏1到2天。
2、魚蝦如果冷凍可以在90到180天之間，時間太長了會脫水，吃的時候口感就不那麼新鮮了。
3、在冷凍的時候可以將蝦放在冰塊中一起冷凍。
擴展資料：
活蝦儲存在冰箱的注意事項：
1、鮮蝦入冰箱前，用開水燙，使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。
2、可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內冷凍。
3、如果把鮮蝦裝入塑料袋內，因包裹不嚴，會影響保鮮程度，且容易串味兒。
4、在裝瓶冷凍前，可剪掉蝦鬚和頭尖刺。
烹調時，把塑料瓶先剪開，讓凍蝦慢慢地開化，會發現大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。
5、解凍凍蝦，不可用熱水燙，不然會影響外觀和口感。
蝦可以放冰箱冷凍多久
蝦放冰箱冷凍能儲存1-3個月，通常冷藏可儲存3-7天。可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內灌上少許冷水，蓋上瓶蓋擰緊，放冰箱內冷凍，可長時間保鮮不變味，在冷凍前，可剪掉蝦鬚和頭尖刺。
蝦的儲存方法：
1、礦泉水瓶冷凍儲存
①準備一些500毫升的礦泉水瓶，剛好夠一頓的量，如果不夠吃，多解凍幾瓶就行了。要是瓶子太大，化凍後再冷凍，也會影響大蝦的品質。
②把新鮮的活蝦一個一個塞進礦泉水瓶，塞滿就行了，要鬆散一些，因爲結冰後會膨脹。
③再把礦泉水瓶灌滿水，加入適量食鹽，蓋緊後放進冰箱冷凍層，放半年都很新鮮。
密封的礦泉水瓶能防止水分流失，還能隔絕異味、細菌，這樣大蝦就能長時間保鮮，不變質，隨吃隨取很方便。
2、加白糖冷凍儲存
①準備一些一次性透明保鮮盒，就是外賣用的那種，體積小不佔地方，價格也很便宜。
②新鮮大蝦放在陰涼通風處瀝乾，平鋪在保鮮盒中，一層蝦撒一層白糖。
③裝滿後在表面也撒一層白糖，把蓋子蓋緊，保鮮盒放進冰箱裏冷凍儲存，也可以保鮮半年。
蝦的挑選方法：
1、蝦鬚：看蝦頭前長長的蝦鬚是否完整，有沒有因爲運送的關係導致破裂斷須。
2、蝦頭：看看蝦子的頭與身體連結是否完好，如果蝦殼與蝦身連接處軟軟散散沒有很緊密，就容易讓細菌滋生導致蝦肉不新鮮。
3、嗅：把蝦拿靠近點聞看看味道，不新鮮的蝦子會散發出一股腥臭味。
4、按：蝦身用手輕按看看，是不是有彈性的蝦身。新鮮的蝦子按下去會不有鬆垮垮的感覺。殼也有光澤，如果蝦殼上出現了黏液，那就代表此蝦不夠新鮮。
鮮蝦冷藏可以放幾天
鮮蝦冷藏大約可以放1-2天左右。冰箱冷藏室的溫度在3℃到8℃左右，鮮蝦最多可存放2天左右，可以保持原來的口味和營養，如果存放太久，蝦有可能會不新鮮，影響食用口感，還有可能會發生變質的情況。
蝦是一種生活在水中的節肢動物，種類很多，有南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等種類，具有很高的營養價值，可食用也可入藥。
鮮蝦的保質時間比較短，建議最好現買現吃，以免蝦死掉後變質，降低食用價值，如果買來的數量比較多，建議最好冷凍儲存，延長保質時間。
鮮蝦可以製作的菜品多種多樣，例如鮮蝦雲吞麪、鮮蝦釀豆腐、冬瓜蝦仁湯、蘆筍炒蝦仁、紫菜雞蛋蝦片湯、蝦仁蒸蛋、蒜蓉辣醬炒蝦、鮮蝦糯米燒賣等。
活蝦能不能直接放冰箱
活蝦能直接放冰箱。如果短期儲存可以放在冷藏室，冷藏室中的溫度通常在0-8攝氏度左右，生蝦放在冷藏室中通常能儲存3-7天左右；如果長期儲存，建議放冷凍室內，冷凍室內溫度在-4至-18攝氏度之間，能儲存1個月左右。
活蝦能直接放冰箱。如果短期儲存可以放在冷藏室，冷藏室中的溫度通常在0-8攝氏度左右，生蝦放在冷藏室中通常能儲存3-7天左右；如果長期儲存，建議放冷凍室內，冷凍室內溫度在-4至-18攝氏度之間，能儲存1個月左右。
營養價值：1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
生蝦放冰箱保鮮多久（生蝦冷藏能放多久）
1、冷藏可儲存3-7天，冷凍可儲存1個月以上。鮮蝦入冰箱前，用開水燙，使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。把鮮蝦裝入礦泉水瓶內灌上少許冷水，蓋蓋擰緊，放冰箱內冷凍，可長時間保鮮不變味的。
2、蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質206克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素a360國際單位。還含有維生素b1、維生素b2、維生素e、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。
活蝦放冰箱保鮮可以放多久
活蝦子，放入冰箱冷藏室的話，般情況能存放五個小時左右，再拿出來的時候，蝦子還是活的。
太久的話就不行了，如果不着急吃的話，就把蝦子放入方便袋，然後放入冰箱的冷凍室，想吃的時候再拿出來也是很新鮮的。
活蝦能儲存多長時間？
如果是淡水的活蝦，放在水中可以存活2-3個小時的時間。如果是基圍蝦，可以活更長的時間。如果給它們準備一個空間充足的容器，它們就可以存活2-3天的時間。
蝦類存活的能力不是很強，即使生存的環境舒適，活蝦可能也只能存活1天的時間。如果生存環境不適宜，它們能存活的時間就會更短，活2-3小時後就會死亡。
2、冷藏：如果沒有辦法養殖的話，可以選擇將活蝦直接放在冰箱內冷藏，也能儲存幾天的時間。不過冷藏時，需要使用溼毛巾包裹住蝦，這樣可以更加新鮮。
生蝦放冰箱保鮮多久
1、生蝦放冰箱冷藏可以保鮮1到2天。生蝦放冰箱冷凍可以保鮮90天到180天，時間太長了會脫水，吃的時候口感就不那麼新鮮了。在冷凍的時候可以將蝦放在冰塊中一起冷凍。
2、蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
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蝦放冰箱保鮮能放多久
一般來說冷藏可儲存3-7天，冷凍可儲存1個月以上。
海鮮儲存:鮮蝦入冰箱前，用開水燙，使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。
還可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內(最好不用玻璃容器，怕凍裂)，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內冷凍，可長時間保鮮不變味兒。如果把鮮蝦裝入塑料袋內，因包裹不嚴，會影響保鮮程度，且容易串味兒。
在裝瓶冷凍前，可剪掉蝦鬚和頭尖刺。烹調時，把塑料瓶先剪開，讓凍蝦慢慢地開化，會發現大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。解凍凍蝦，不可用熱水燙，不然會影響外觀和口感。這樣可以在冰箱冷凍好幾個月。
活蝦放冰箱能保鮮幾天？
1、活龍蝦可以放冰箱冷藏。一般來說海鮮是不建議儲存的太久，將活的龍蝦放冰箱，由於冰箱的溫度是固定的，再加上冰箱的面積有限，龍蝦接觸到的空間、氧氣有限，所以將龍蝦放冰箱冷藏時，龍蝦的存活時間不會太久，一般2－3天左右就會出現死亡的現象。
2、冰箱冷藏室的溫度一般維持在3-8°之間，在這個溫度下是不可能完全抑制細菌以及微生物的滋生的，將龍蝦放進去時間一長，那麼還是很容易滋生細菌易以及微生物的，或者導致龍蝦與冰箱中的其他食物發生串味，建議儲存2-3天左右即可；要是將其置於冷凍室，那麼可以儲存較長的時間，一般在半個月左右，時間不宜過長。
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