材料
黃桃:適量; 澱粉: 幹澱粉)1茶匙; 冰糖:適量;食鹽:1/8茶匙;水:適量;
黃桃罐頭的做法
取一無裂痕的玻璃瓶,用清水沖洗乾淨
鍋裏放入足量的冷清水
洗好的玻璃瓶放入水中
大火燒開,轉中小火繼續煮制15分鐘左右
15分鐘後關火,等鍋裏的水溫降至30度左右時,把瓶蓋放入水裏(如果是玻璃蓋子,直接放進鍋裏和瓶子一起熬煮)
蓋子在溫水裏燙一下,把瓶子和蓋子撈出控幹水分