煎地瓜如何做

1、紅薯數量不定、油自定。

2、方法：將紅薯洗淨、去皮。

3、將洗淨紅薯切成3毫米左右的薄片（越薄，煎出來越香）。

4、電餅鐺預熱（如切紅薯前預熱，可節約時間）。

5、電餅鐺內倒入油（油的多少，根據個人喜好）。

6、將切好的紅薯薄片，排入電餅鐺內（只能放一層，否則，不易熟透），蓋上電餅鐺蓋，繼續加熱。

7、過半分鐘左右，開啟檢視，如紅薯底部，已呈焦黃色，則將紅薯片翻朝上，蓋上電餅鐺蓋，繼續加熱紅薯另一面，至焦黃即可。