雞蛋餅的家庭製作方法簡單介紹

1、食材：麪粉100g、雞蛋3個、油10g。

2、麪粉放入盆中，加入一個雞蛋，加水，攪拌成這種流水糊狀。

3、剩下2個雞蛋，打入碗中打散備用。

4、平底鍋刷少量油，加少量麪糊，攤成薄餅。

5、凝固後，加入打散的雞蛋液，均勻鋪在餅上，撒點芝麻提香。雞蛋凝固後，反面。趁熱取出，對半疊好，放入碗中。