油燜大蝦過夜了還可以吃嗎

1、煮熟的油燜大蝦一般隔夜都可以繼續吃，但前提是要把油燜大蝦放在冰箱冷藏室裏，沒有變質的情況下，如果油燜大蝦在高溫環境下存放一夜，通常不能繼續吃。

2、若把燒過的油燜大蝦放入冰箱冷藏一夜，一般能保持蝦仁新鮮，避免變質，所以第二天可繼續食用，但在食用前要提前放入鍋中加熱，以免過涼的腸胃對腸胃造成不良刺激，導致出現腹痛腹瀉的現象。

3、但是如果油燜大蝦是在溫度比較高的環境中過夜，而且沒有放在冰箱裏，大部分都已經變質了，這種情況是不能繼續食用的，因爲油燜大蝦在高溫環境下存放，很容易滋生細菌，而且容易滋生細菌，所以腸道感染，因此導致急性腸胃炎的發生。因此，日常生活中不能吃完的食物要放入冰箱。