怎麼做可樂糯米雞翅|可樂糯米雞翅怎麼做

1、用料：雞中翅8只、豬肉糜一小碗、幹香菇6朵、糯米一小把、六月鮮、可樂、黃酒、雞蛋、蔥。

2、雞翅洗淨拆骨。

3、肉糜加個蛋，幾滴黃酒，一勺六月鮮調味。香菇浸泡後剁碎，糯米也須浸泡一小時，肉糜、香菇、糯米一起拌勻靜置片刻。

4、將肉糜塞入翅中，少油、小火煎至兩面金黃。

5、煎好的雞翅依次加入半勺黃酒、一勺六月鮮、幾滴老抽，大半罐可樂，沒過雞翅。中火燒開後小火燜燒20分中左右，轉大火收汁。

6、關火，撒蔥花，裝盤。