香菇炒肉片怎麼炒好吃|香菇炒肉片如何炒好吃

1、香菇炒肉片這樣炒好吃首先備好用料：豬肉 250克、香菇500克、生粉少許、黃酒少許、蒜頭少許。

2、香菇、豬肉切片備用。

3、豬肉洗乾淨切薄片，加入生粉、生抽、黃酒稍微醃一下！

4、鍋里加入適當油，燒熱加入切好的蒜頭，加入豬肉翻炒，倒入香菇一起炒，加少許黃酒悶一會兒，出香味了，加入適當的鹽！即可。