枇杷花煲湯的做法

1、材料：枇杷花5~8朵、骨頭或瘦肉，調料：鹽、白胡椒粉，先把枇杷花和骨頭用清水洗淨備用。

2、湯鍋倒入適量的礦泉水調至中火加熱，同時炒鍋倒入一大碗清水大火開煮(沒過骨頭即可)。

3、炒鍋的水快要煮開的時候把骨頭放入煮兩三分鐘，看到血水和骨髓末凝固後馬上撈起骨頭再放入已經燒開水的湯鍋中。

4、然後把洗好的枇杷花倒入湯鍋與骨頭一起煲，先大火煲10分鐘後轉小火煲45分鐘。

5、最後在熄火前加入鹽和白胡椒粉調味即可。