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金秋砂糖橘儲存適合什麼溫度

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.19W

金秋砂糖橘儲存適合什麼溫度

1、金秋砂糖橘最佳的儲存溫度在七到十度之間,溼度的話最好控制在85%到90%之間,放在這種環境中,可以有效延長儲存時間。

2、砂糖橘在儲存時,可以採用以下幾種方法:保鮮膜密封儲存、冰箱冷藏儲存、放在乾燥密封容器中儲存。

1、金秋砂糖橘最佳的儲存溫度在七到十度之間,溼度的話最好控制在85%到90%之間,放在這種環境中,可以有效延長儲存時間。

2、砂糖橘在儲存時,可以採用以下幾種方法:保鮮膜密封儲存、冰箱冷藏儲存、放在乾燥密封容器中儲存。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

沙糖桔可以放進冷藏庫裏面冷藏麼,最多冷藏多長時間。

砂糖橘可以放進冷庫冷藏。

控制庫溫爲4-6℃,溼度85-90%,冷庫溫度隨果實成熟度而異,一般成熟度低的果實要求溫度稍高,否則易發生冷害。溫度不能低於十度哦。太冷的話會凍壞的。最適應的溫度應該在4-6℃。

冷藏庫要注意通風換氣,排除過多的二氧化碳等有害氣體,換氣一般在氣溫較低的早晨進行。一般可以儲存2-3個月。

採摘後的砂糖桔果實經防腐處理後,在分選前進行短時間的存放稱爲預貯。預貯對果實的傷口癒合、發汗(使果皮散失部分水分)、預冷和防枯水等均有一定作用。

擴展資料:

砂糖桔放冰箱儲存的方法:

1、小量儲存,家用冰櫃、冰箱用5--10度冷藏。

2、用泡沫箱子尺寸約爲60*45*40CM,每箱加裝1支用1.25升可樂瓶制的乾冰,裝滿砂糖桔後噴射水果專用防腐劑。

以上兩種方法,都可以儲存,第二種方法,可以儲存10天左右。

注意事項:

砂糖桔可以放冰箱冷藏,但不能放冰箱冷凍。橘子雖然是南方水果,如果短時間不能吃完,也最好冷藏。

擴展資料:

沙糖桔常溫能放多久,沙糖桔能放冰箱保鮮嗎-樂哈健康網

橘子適合什麼溫度儲存

冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃~1.2℃,溼度最好保持在85%——90%。桔子放在這樣的冷庫環境中貯藏,保質期可達4個月左右。桔子放入冷庫貯藏,有利於減輕腐爛和失重,但長期低溫貯藏必須注意避免冷害,防止柑桔產生褐斑病和水腫病。

地窖貯藏是普遍採用的甜橙貯藏方法,方法簡便易行、成本低廉,適合果農分散貯藏。地窖內溼度一般爲95%~98%,溫度穩定在12~18℃左右,窖內氣體中二氧化碳濃度很高,可達到4%~6%,這樣的貯藏環境非常有利於保持果實水分,使貯藏的果實新鮮飽滿,自然失重率低,貯藏期限可到翌年的5~7月份。

地窖一般修建在地勢高,地下水位低的房屋內外,南充地窖修建成上窄下寬的“三角窖”,窖的上口直徑約50釐米,窖底直徑一般2~2.5米,窖深約1.8米,窖口蓋上3~5釐米厚的石板。一般每隔7~l0天開蓋換氣,並撿出爛果。

擴展資料:

橘子儲存注意事項

橘子雖然是南方水果,如果短時間不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。此外,冰箱裏溼度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。

一般情況下,在四川、重慶等離產地較近的地方,柑橘在冰箱裏可以儲存2~3個月,而運到北方的橘子,由於運輸中難免磕碰,在冰箱裏可以儲存1個月左右。如果橘子貯藏在室內,溫度過高、空氣乾燥,橘子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放最好不要超過2周。

參考資料來源:人民網——冬季橘子大量上市

橘子要不要放冰箱

金秋沙糖桔品種介紹

金秋沙糖桔是以愛媛30號爲母本,沙糖桔爲父本雜交選育出來的優良品種,其果實外形是圓形,橙紅色,果皮光滑易玻璃,肉質細膩,口感清甜。金秋沙糖桔成熟時間是10月下旬,比普通的沙糖桔成熟時間早一點,耐低溫環境,產量高,盛產期每畝產量在4~6噸。

金秋沙糖桔的種植

種植金秋沙糖桔需選擇疏鬆、肥沃、透氣且向陽的地塊,種植前需將土壤深耕,還可以在土壤中施加足量的有機肥,有利於植株生長。

選擇健康的金秋沙糖桔樹苗,將其栽種在土壤中,然後將上層土壤壓實,最後適量澆水即可,金秋砂糖桔喜歡溫暖的生長環境,其適宜生長溫度爲16~21℃之間。

金秋沙糖桔是喜光植物,光照不足會影響植株瓜果,日常需將其養護在光照充足的環境中,可以增加果實甜度。

網上對於金秋砂糖桔的評價不一,到底這個柑桔品種如何呢?怎麼才能瞭解自己適不適合種植呢

先說一下金秋砂糖桔的品種特性?金秋砂糖桔面市也有一段時間了,和其他品種的柑橘相比,不少人會覺得金秋砂糖桔貴,那麼爲什麼會比較貴呢?貴在哪裏?要知道貴自然有貴的道理,下面我們就從柑橘的甜度,顏色亮度、採摘時期、還有柑橘的色澤給大家做一個分析,一個參考。

早熟:金秋砂糖桔是早熟品種,一般都是在10-11月左右就可以採摘了,比一般的品種早了45天,在光照充足,溫度較溫溼的地方(如四川成都年平均相對溼度約80%,年日照約1000小時)9月下旬開始着色,10月中旬全面橙色,11月初紅色,果實可從10月中下旬開始分批採摘上市,一直可採摘到12月下旬,在此期間糖度一直上升,不退糖。

無核豐產:這也是金秋砂糖桔的一大特色,單一栽培或與無核品種混栽時表現無核;與多籽品種混栽時偶有少量種子。

高糖低酸:高糖低酸是柑桔最想要達到的目標,在重慶、四川等寡照區,10月下旬可溶性固性物(TSS)含量達12.0%左右,總酸0.4%左右,固酸比25以上比同一個時期在市場上的其它柑桔的含量都要高出很多。廣西桂林等柑桔優勢區域11月10日TSS可達17%,着色後掛樹期間如天氣晴好,每10日左右TSS上升約1度,至12月下旬不浮皮、不退糖、不枯水。

細嫩化渣:金秋砂糖桔的個體豐滿,皮薄肉多,較易剝皮,且因爲無核肉質極細嫩化渣,入口即化,是迄今爲止果肉細嫩化渣的代表柑桔品種之一。

外觀豔麗:金秋砂糖桔在開始轉色的時候就在施肥、灌溉、光照上面下了功夫,才使得果面光潔、濃紅靚麗,果皮光滑細膩,蠟質層厚而鮮亮。

適應性強:都知道沙糖桔對於區域還有區域所在氣溫、環境等有着較高的要求,普通沙糖桔不適合在年均溫20℃以下區域栽培,而金秋砂糖桔在年平均溫度16℃-21.5℃區域表現良好。

抗潰瘍病:在潰瘍病嚴重果園內高接換種也極少有病斑出現,在潰瘍病嚴重的產區,可免防潰瘍病或僅作簡易預防性噴藥,但應注重防治炭疽病、褐腐病等常見真菌性病害。

所以陶然農業認爲只要你所處的地方不是嚴重高溫或者是溫度底低下的地區,會柑桔本身造成傷害,且擁有土壤溼潤的園區都是可以考慮種植金秋砂糖桔的。只不過每個地方的氣候和溫度畢竟是不同的,多方因素還是希望大家在選擇之前可以多瞭解金秋砂糖桔的一些種植技術、優勢以及市場佔比和發展前景

金秋砂糖桔和普通沙糖桔的區別?

區別:

1、品種不同:金秋砂糖桔和普通沙糖桔是兩個完全不同的品種,金秋砂糖桔是愛媛30和普通沙糖桔雜交出的新品種。

2、成熟時期不同:金秋砂糖桔大概在10月中下旬,普通砂糖桔在12月中下旬。

3、生長環境不同:普通砂糖桔只能在廣東、廣西地區生長;金秋砂糖桔還能在四川、重慶、、貴州、雲南、湖南、江西、浙江、福建等柑桔主產區生長。

4、口感不同:金秋砂糖桔甜度和口感遠遠高於同期上市的普通沙糖桔,金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。

5、大小不同:金秋砂糖桔個頭大過普通沙糖桔,坐果率要高,糖分更高,果皮更細膩也更薄。

擴展資料

金秋砂糖桔外觀豔麗,細嫩化渣、風味純甜,品質上乘,遺傳了父本沙糖桔的主要優點,果面濃紅靚麗,果皮光滑,蠟質層鮮亮。

可溶性固性物較同期上市的溫州蜜柑高2-3個百分點;與另一主栽品種南豐蜜桔相比,細嫩化渣,果皮紅亮的金秋砂糖桔競爭優勢更爲明顯。

與全國栽植面積最大的沙糖桔相比,成熟期早一個半月以上,口感、豐產性表現更有優勢。中低光照區,一般最遲採收期爲12月底。

吃桔技巧:

1.吃柑橘別丟橘絡。中醫認爲橘絡能通絡化痰,順氣活血。對慢性支氣管炎,冠心病患者有好處。橘絡中含有一種叫路丁的物質,能使血管保持正常的彈性玫緻密性,減少血管壁的脆性和滲透性,防止高血壓病人發生腦溢血,糖尿病人發生視網膜出血的作用。

2.吃柑橘一日不超過三個。吃多了對口腔,牙齒有害,同時柑橘中含有葉紅質,攝入過多,使皮下脂肪豐富的部位的面板如手掌、手指、足掌,鼻孔邊緣出現黃染。

3.橘子、蘿蔔別同食。一同食用會誘發甲狀腺腫.除了蘿蔔外,也不能與牛奶同食,否剛橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響吸收,嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因此,應在喝完牛奶一小時後進食橘子。

參考資料:百度百科-沙糖桔百度百科-金秋砂糖桔

氣溫對砂糖橘留果有什麼影響

砂糖橘處在果實轉色期,抵禦低溫的能力逐漸減弱。一方面低溫天氣能促使砂糖桔加快果實的成熟;但另一方面低溫霜凍天氣也會造成果皮軟化,出現傷果現象。

高溫也不利於沙糖桔的生長髮育,氣溫、土溫高於37℃時,果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯:在一定溫度範圍內,通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質變好。

沙糖桔是耐陰性較強的樹種,但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200~2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶沙糖桔產區相比:果實糖含量高、酸含量低,糖酸比高。

擴展資料:

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜採果。採果者應戴手套,用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下,再剪平果蒂,輕拿輕放。要求所有盛果的容器內壁光滑,採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

沙糖桔是柑桔類的名優品種,具有很高的營養價值,加上其酸甜的味道,備受喜愛,所以這也使得沙糖桔具有很高的經濟價值,特別是在沙糖桔的銷售與與互聯網的對接之後,也促進了沙糖桔的銷量,使種植可獲得更好的經濟效益。

金秋沙糖桔的缺點是什麼?

首先說說金秋沙糖桔果子的缺點:銷價賣得比較貴,伊藤洋華堂賣的15.9元/斤,網絡售價是108元/4斤,可能是現在的人們物質條件好了吧。

其次說說金秋沙糖桔苗木的缺點:金秋苗在中柑所和四川陶然共同研發,申請了植物新品種保護,品種適應性很好,高抗潰瘍病,果實也是高糖低酸,果型也很漂亮,網上有人說會有大小果的現象,其實這是跟你的種植技術有關係,跟品種無關,但是金秋育苗只有四川陶然在育苗,有需要交專利費,所以價格就稍顯貴了,當然從另外一個角度解析,苗價貴,但是看銷售價也不錯,而且也抵制了苗木的泛濫成災,市場上金秋沙糖桔的果子就少,果子少價格自然就好,都是一一對應的,如果你覺得貴,也可以去買南豐蜜桔,苗子和果子價格一樣的,種了幾年跟沒有種一樣的,何必呢

廣西柑橘和金秋沙糖桔是否能在山東梁山縣大棚種植嗎?

柑橘屬於熱帶、帶常綠水果樹(除枳以外),性喜溫暖潮溼氣候,不耐低溫,較耐陰,根部好氣好水,要求有機質含量豐富的肥沃土壤。柑橘生長一般要求:

溫度:平均溫度16.5-23°C適宜柑橘生長;

光照:一般在年日照1200-2200h基本上能滿足柑橘生長髮育需要;

水分:一般年降水量1000-2000mm、空氣相對溼度75%-82%、土壤相對溼度60%-80%的熱帶、帶區域,都適於柑橘生長;

土壤:一般柑橘栽培要求土層深度至少80cm以上,活土層60cm以上,最適宜柑橘生長的土壤是壤土或沙壤土。pH值4.5~8均可生長,以pH值5.5~6.5爲最適宜。橘根系生長要求較高的含氧量,以土壤質地疏鬆,結構良好,有機質含量2%~3%,排水良好的土壤最適宜。

海拔:中國柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯20°~33°之間,海拔700~1000米以下。

我國有20個省(區、市)980個縣(區)生產柑橘,約佔國土面積1/3。主要分佈在長江以南和西南地區,四川、重慶、湖南、湖北、江西、浙江、福建、廣東、廣西等9省市。

梁山縣地處暖溫帶半溼潤地區,屬性季風氣候,年平均氣溫13.5℃,並不適宜柑橘生長。但是若大棚種植,可以對外在氣候條件進行改良,人爲創造適宜柑橘生長的條件,但是建設投入成本高昂。總得來說技術上可行,但是沒有經濟效益。

廣西柑橘品種有哪些

廣西種植的柑橘品種有金葵砂糖桔、金秋砂糖桔、明日見、沃柑、欽桔一號、美國糖桔等。1、金葵砂糖桔:果實呈扁球形,果徑約爲40mm,果皮爲深橙色或橙色,油胞多而明顯,果肉爲深橙色,脆嫩多汁,單果平均重量約爲50g。2、金秋砂糖桔:果實呈圓形,果徑約爲50mm,果皮顏色爲橙紅色,蠟質層厚而鮮亮,油胞明顯,果肉細嫩化渣,入口即化,單果平均重量約40-80g。

一、金葵砂糖桔

1、主要產地:金葵砂糖桔的主要產地爲廣西和廣東。

2、果實特徵:金葵砂糖桔呈扁球形,果徑約爲40mm。果皮爲深橙色或橙色(比砂糖桔稍紅),着色均勻,油胞多而明顯。果肉爲深橙色,肉質脆嫩多汁,前期略酸,後期風味濃甜。單果平均重量約爲50g。

3、果實理化指標:可溶性固形物含量約爲15.5-16.19%,總酸含量約爲0.46-0.89%,總糖含量約爲11.6-14.87%,維生素C含量約爲0.379-0.465mg/ml,可食率約爲78.8%。

4、成熟時間:屬於早熟品種,一般在11月中旬成熟(比普通砂糖桔要早熟15-30天左右,比金秋砂糖桔晚熟10天左右),上市時間爲11月下旬至第二年1月底。

5、適宜溫度:12.5-37℃左右,秋季花芽分化要求晝夜溫度分別爲20℃和10℃。

二、金秋砂糖桔

1、主要產地:金秋砂糖桔的主要產地爲四川、廣西、雲南、重慶、湖南等省份地區。

2、果實特徵:果實呈圓形,果徑約爲50mm。果皮顏色爲橙紅色,光滑細膩,蠟質層厚而鮮亮,油胞明顯。果肉細嫩化渣,入口即化。單果平均重量約爲40-80g。

3、果實理化指標:可溶性固形物含量約爲12%,總酸量約爲0.4%,糖度約爲14-18°,固酸比在25以上。

4、成熟時間:屬於早熟品種,一般在10月中下旬成熟(比普通砂糖桔早熟30-45天左右),上市時間爲11月上旬至12月中下旬。

5、適宜溫度:年平均氣溫16℃以上,且冬季連續24天最低氣溫不低於零下5℃。

三、明日見

1、主要產地:明日見的主要產地爲四川、重慶、廣西等省份地區。

2、果實特徵:果實呈高扁圓形,果頂平,果基平,橫徑約爲7.4cm,縱徑約爲5.95cm。果皮爲深橙色,薄而光滑,油胞細小而突起,剝皮難度較小。果肉爲橙色,囊瓣共9瓣,肉質細嫩化渣,汁多味濃。單果平均重量約爲150g。

3、果實理化指標:12月下旬時,可溶性固形物含量約爲13%,2月中下旬果實成熟時,可溶性固形物含量約爲15%,糖度約爲13-15°,含酸量在0.89%以下。

4、成熟時間:屬於晚熟品種,一般在12月下旬成熟,上市時間爲12月底至第二年3月中旬。

5、適宜溫度:年平均氣溫爲16℃左右。

四、沃柑

1、主要產地:沃柑的主要產地爲廣西、雲南、重慶、四川等省份地區。

2、果實特徵:果實呈扁圓形,果形端正,果徑約爲60mm,果頂端平,有不明顯印圈,果基平。果皮爲橙紅色,觸感光滑,厚度約爲0.36cm,容易剝離。果肉爲橙紅色,肉質細嫩化渣,汁多味甜。單果平均重量約爲130g。

3、果實理化指標:12月中旬時,可溶性固形物含量約爲12%,含酸量約爲0.8%。第二年3月上旬時,可溶性固形物含量約爲13%,含酸量約爲0.58%,可食率約爲74.9%,果汁率約爲47.6%,糖度爲13-19°。

4、成熟時間:屬於晚熟品種,一般在12月中旬至第二年1月下旬成熟,並且可以將果實保留在樹上,至第二年3-4月底進行採收。

5、適宜溫度:年平均氣溫爲17.8℃,最低氣溫在零下1℃以上。

五、欽桔一號

1、主要產地:欽桔一號的主要產地爲湖南、四川、廣西、重慶等省份地區。

2、果實特徵:果實呈扁圓形,果形指數約爲0.83,橫徑約爲5.24cm,縱徑約爲4.35cm。果皮爲橙紅色或深紅色,薄而硬(厚度約爲2mm),油胞稀疏而突起,剝皮難度較小。果肉高糖低酸,肉質脆嫩化渣,風味濃郁。單果平均重量約爲40-60g。

3、果實理化指標:可溶性固形物含量約爲15%(最高可達20%),出汁率約爲64.43%,可食率約爲81.73%,維生素C含量約爲49.54mg/100ml。

4、成熟時間:屬於早熟品種,一般在10月中下旬成熟,上市時間爲10月下旬至2月下旬。

5、適宜溫度:年平均氣溫爲16℃左右。

六、美國糖桔

1、主要產地:美國糖桔的主要產地爲廣西、廣東、四川、雲南、重慶等省份地區。

2、果實特徵:果實緊密,果徑約爲50mm。果皮爲鮮紅色,皮薄而脆,油胞小而平,果面平滑,剝皮難度較小。果肉肉質脆嫩化渣,味道濃甜無酸味,品質極佳。平均單果重量約爲80-85g,最大可達120g。

3、果實理化指標:11月上旬,糖度約爲12.3°。12月上旬,糖度約爲12.5°。

4、成熟時間:屬於中熟品種,一般在11月底成熟,上市時間爲12月上旬至第二年的2月中旬。

5、適宜溫度:年平均氣溫在15.5℃以上。

金秋砂糖橘有何優點?

金秋砂糖桔的優點

1、特早熟

中帶地區(四川、重慶等)10月中下旬成熟,在南帶(廣東、廣西)起早可提前到國慶節採收上市,在柑桔北緣地帶,每年霜雪到來前可以安全採收,適栽範圍很廣。

2、無核豐產

單一栽培或與無核品種混栽時表現無核,與多籽品種混栽時偶有少量種子。若管理得當,栽種第三年便可正常投產,可收回建園成本,第四年株產可達到或超過50公斤以上。

3、中高抗潰瘍病

在潰瘍病嚴重果園內高接換種也極少有病斑出現,在潰瘍病嚴重的產區,可免防潰瘍病或僅作簡易預防性噴藥就可以了,但應注重防治炭疽病、褐腐病等常見真菌性病害。

金秋砂糖桔

4、高糖低酸

高糖低酸,可溶性固形物含量12%~23%, 酸0.2%~0.5%,10月上中旬後, 每10天糖度升高約1%,持續升糖,不浮皮。

5、細嫩化渣

肉質極細嫩化渣,入口即化,剛好克服了同期上市的南豐蜜桔與溫州蜜柑不化渣的缺點,特別受小朋友和老人的歡迎。

6、適應性強

普通沙糖桔不適合在年均溫20℃以下區域栽培,金秋砂糖桔在年平均溫度16℃-21.5℃區域表現良好。

7、鮮果掛樹時間長

成熟後還可掛樹貯藏2個月左右。

8、耐儲存

10月下旬採摘,室內放2個月,不枯水、無異味,較耐貯。凍庫貯藏可放到第二年的5月份。

Tags:金秋 砂糖