1、材料:麪粉,香菇,油菜,大蔥,鹽,雞精,料酒,甜麪醬,熟油,芝麻香油各適量。
2、做法:首先要做的就是和麪,當然要下點功夫纔是。將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。將發好的香菇切成碎丁待用。把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中,然後加入鹽,味精等調料適量拌勻。餡調好了就可以開包了(包就不用說了)。之後開水鍋裏煮熟即可。