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教你如何叫螃蟹公母

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.06W

教你如何叫螃蟹公母

1、如果螃蟹是母的則叫母蟹;如果螃蟹是公的則叫公蟹。

2、不論海蟹還是河湖蟹,硬殼的另一面就是肚皮了,肚皮的中間有個蓋子,學名大概叫“臍掩”,母蟹的臍掩是圓形的,而公蟹的臍掩是尖形的,海邊的漁民稱公蟹母蟹分別爲“尖臍”、“團臍”,海蟹的臍掩比起它的肚皮佔的面積不大,很容易分辨出像塔一樣的尖形和像桃一樣的園臍;而河湖蟹的臍掩、尤其是母蟹幾乎覆蓋了整個肚皮,看上去有點分不出臍掩和肚皮。

Tags:螃蟹 公母