煮花生做法介紹

1、主料：新鮮花生。輔料：鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果。

2、把花生洗淨，瀝乾水分。

3、煮鍋里加水，加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮。

4、倒入洗淨的新鮮花生，加鹽。

5、加蓋大火燒開。

6、加蓋轉小火煮40分鐘左右。

7、中途得翻面煮煮。

8、關火後不要撈出花生，在鍋裏浸泡幾小時。

9、撈出煮好的花生，瀝乾即可。