白毫銀針屬於什麼茶類

1、白毫茶是屬於僅有的白茶品種中之極品。

2、白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

3、銀針白毫原料採摘標準爲春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上，置微弱日光下或通風蔭外，曬涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。