2.
紙盒儲存：首先將新鮮的龍眼風乾表皮，放在能透氣的紙盒中，然後儲藏在通風、陰。
3.
速凍儲存：在1小時內把龍眼果實的溫度降到零下30攝氏度，並長期貯於零下18。
4.
也可以選擇把新鮮的桂圓曬乾後儲存，曬乾的桂。
新鮮果皮較軟，不可堆太多層，儲存至冰箱前最好將果皮風乾，然後裝在保溫盒中，。
2.
紙盒儲存：首先將新鮮的龍眼風乾表皮，放在能透氣的紙盒中，然後儲藏在通風、陰。
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速凍儲存：在1小時內把龍眼果實的溫度降到零下30攝氏度，並長期貯於零下18。
4.
也可以選擇把新鮮的桂圓曬乾後儲存，曬乾的桂。
1、4-6攝氏度下冷藏。龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏儲存,像動物冬眠一樣,在這個溫度下,龍眼有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。但是並不能放在密封塑料袋中儲存,而要用網狀的保鮮袋來儲存,以利於它的呼吸。久，新鮮桂圓果皮較軟，也不可堆太多層，2-3層是比較好的堆放層數，儲存至冰箱前最好將果皮風乾，然後裝在保溫盒中，或者用保鮮膜、保鮮袋封存，再放到冰箱裏。
2、紙盒儲存。新鮮的桂圓可以直接風乾表皮後，放在能透氣的紙盒中，然後儲藏在通風、陰涼並且比較乾燥的地方，如果桂圓太多，可以用紙板加強承壓度，將桂圓分層隔開放置，避免桂圓底層壓壞，流出汁水提前變質，這樣還會導致大面積的損壞，如果空間較多，可以將桂圓直接平鋪放置，也能避免桂圓的相互擠壓。
3、速凍儲存。在1小時內把龍眼果實的溫度降到-30℃,並長期貯於-18℃環境中。果實能保持原來外觀和固有風味,營養成分損失少。食用時先用冷水解凍,馬上食用。
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新鮮的桂圓怎麼儲存起來
新鮮的桂圓儲存的方法有很多，具體方法步驟如下：
1、冷藏儲存，先用保鮮袋把新鮮桂圓放進去，並密封儲存放進冰箱裏面，建議不要放在冰箱裏的冷凍室，放在冷藏室即可。
2、曬乾儲存，把新鮮的桂圓曬乾，然後儲存起來即可。曬乾的桂圓儲存的時間比較長，而且味道也很獨特。曬乾的桂圓應放在箱子裏面，再用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，需要經常檢視以便預防發黴、蟲蛀等。
如果新鮮桂圓儲存的方法得當，一般可以儲存15天左右。如果是專業的冷凍方法，可以讓桂圓儲存3個月左右。
桂圓的又叫做龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵，是無患子科植物，華南四大珍果之一。桂圓原產於中國南部及西南部，壽命可達400多年，桂圓的成熟期是7-8月，果實的顏色是黃褐色，富含營養物質。
新鮮龍眼怎麼儲存時間長
1、速凍保鮮
速凍保鮮的方法比較家常，也較爲實用。想要儲存新鮮的龍眼只需要在1小時內把龍眼周圍的溫度降到－30℃，並長期貯於－18℃環境中。這樣可以保持龍眼原來的外觀和固有的風味，營養成分損失少。這樣儲存的龍眼在食用時需要先用冷水解凍。
2、氣調貯藏方法
氣調貯藏是指在低溫條件下，對龍眼果實包裝袋或包裝桶內進行抽氣、充氮、增氧的做法，氣調法貯藏能夠較好的保護龍眼的新鮮度。一般這種方法充入的氮含量爲3%至5%，二氧化碳含量爲5%。如果能在抽氣前殺菌消毒，效果更佳。
新鮮龍眼儲存注意事項
龍眼屬於熱帶水果，而對於熱帶水果來說一般建議最好是放在陰涼、避光、通風處進行儲存，避免低溫儲存，這樣儲存時間會相對來說更長一些。建議可以將龍眼中的壞果挑出來，再將剩餘的龍眼用透氣的網框裝好，最後將網框置於陰涼、避光、通風處儲存即可，這樣儲存的龍眼口感也是最好的。
新鮮龍眼怎麼儲存時間長
1、通風儲存：挑選優質的龍眼，在陰涼、通風的地方，在地上鋪上乾淨的白紙或者棉布，然後將龍眼均勻的鋪在上面，通風儲存即可。
2、真空儲存：我們確認龍眼表面無水後，將龍眼放進真空袋裏面，抽走空氣，放入乾燥、陰涼處儲存。
3、冷藏儲存：我們確認龍眼無變質和腐壞後，用保鮮袋將新鮮的龍眼裝起來，然後放入冰箱冷藏層儲存即可。
以上就是新鮮龍眼怎麼儲存時間長的介紹了，希望對你有幫助。
新鮮龍眼怎麼儲存 新鮮龍眼儲存方法
1、常溫下存放把摘回來的新鮮龍眼放在常溫下存放，如果溫度過高或過低的話，都很容易龍眼發生變質，而且還影響龍眼的口感。
2、冰箱存放如果一時間買了太多的龍眼，那麼可以把新鮮的龍眼裝入保鮮膜中，存放到冰箱裏面，也能夠儲存一段時間。
3、龍眼乾把新鮮的龍眼用沸水燙一下，然後放到太陽底下曬乾，一般10天左右就能夠變成龍眼乾，龍眼乾能夠存放更長的時間。
4、陰涼通風處當曬成龍眼乾之後，再把那麼枝葉去除掉，然後把龍眼乾放到袋子裏面，存放在陰涼通風的地方。
龍眼的最佳儲存方法是什麼
龍眼的最佳儲存方法是什麼
龍眼的最佳儲存方法是什麼，龍眼是一種非常美味的水果，營養價值極其豐富，而且汁水也很充足，多吃龍眼對身體有好處，味道也是很香甜可口，下面一起學習一下龍眼的最佳儲存方法是什麼。
1、熱燙保鮮：
民間是把果穗浸入100℃沸水中片刻，隨即提起，懸掛在風口處晾乾，在10天內果實不變質。福建省果樹所在此基礎上改進，將果穗置100℃沸水中燙5至15分鐘，提起後用冷風吹乾，裝入塑料袋並裝箱貯藏在2℃冷庫中，22天后好果率達100%，外觀和風味正常，但內果皮變褐。
2、速凍保鮮：
在1小時內把龍眼果實的溫度降到－30℃，並長期貯於－18℃環境中。果實能保持原來外觀和固有風味，營養成分損失少。食用時先用冷水解凍，馬上食用。此法適於果皮較厚，肉質脆硬和含糖量高的品種。
3、低溫氣調貯藏：
在低溫條件下，對龍眼果實包裝袋或包裝桶內進行抽氣、充氮、增氧的氣調法貯藏。氮含量爲3%至5%，二氧化碳含量爲5%。如在抽氣前殺菌消毒，效果更佳。
龍眼的品種：
1、廣東石硤龍眼。果形略扁，兩膊隆起，一高一低，顆粒中等，果殼粗糙，果身堅實，剝開不流汁，品質上乘。多數果實在果蒂旁邊附有如綠豆大小的小果，這是石硤龍眼獨有的特徵。
2、烏圓龍眼。果粒較大，果形渾圓，果殼薄而果身軟，果皮表面有鱗紋，鱗片突起如蛇皮，故又稱蛇皮龍眼，屬中等品質。
3、福建泉州龍眼，簡稱福眼。果粒較大，果形渾圓，皮薄肉厚，清甜可口，果汁較多，品質優良。
4、福建莆田龍眼。果粒中等較小，皮薄殼軟，果皮帶有花斑，故稱“花殼”，品質稍差。
龍眼的質量鑑別：
1、龍眼以顆粒大，肉質厚，形圓勻稱，肉白而柔軟並呈透明或半透明狀，且味道甜美者爲佳。
2、三個手指捏果粒，若果殼堅硬，則表明果實較生未熟；若感覺柔軟而有彈性，則是成熟的特徵；若軟而無彈性，是成熟過度，即將變質。
3、手剝龍眼，肉核易分離、肉質軟潤不粘手者質量較好；若肉核不易分離、肉質乾硬或核帶紅色，則質量差。
4、若龍眼殼面或蒂端有白點，說明肉質已經開始發黴；外殼泛起少數白黴花，則肉質微黴；白黴花多的，肉質黴重，不可食用。
方法一：冰箱儲存龍眼。
在我們家裏現在很多家庭都有電冰箱，電冰箱裏面該如何儲存龍眼？因爲龍眼適合在4~6度的環境下儲存，但是龍眼本身也要進行呼吸作用，所以不要將龍眼放在密封的冰箱裏，這樣我們可以用網裝袋子將龍眼一樣包裝起來，然後放入冰箱儲存15天是不會變味的。
方法二：低溫貯藏。
像一般大型水果店來說，如果裏面有大量龍眼，他們都使用的是低溫貯存的方法，低溫的環境可以降低果實的呼吸強度，有效的印製酶的活性，從而達到最好的.儲存。首先將龍眼用低溫貯存的方法最好經過預冷處理，然後用塑料薄膜結合藥物防腐，這樣可以讓龍眼在低溫環境下儲存很久。
方法三：薰硫儲存。
保證龍眼也可以使用薰硫儲存的方法，主要是先燃燒適量的硫磺粉，然後再用二亞硫酸鈉配製成二氧化硫釋放劑，如果用亞硫酸鈉溶液是沒有保鮮效果的，等釋放出的二氧化硫可以很好的保鮮效果，然後進行持續20分鐘，儲存龍眼低溫儲藏30天是沒有問題的，並且龍眼的風味纔會更好。
龍眼應該怎麼儲存
1、常溫儲存新鮮龍眼中含有較多的水分，外面的軟殼可以保護果肉，不容易流失水分和營養物質，龍眼可在常溫中短期儲存，過高過低的溫度都容易導致變質，還影響龍眼的口感，可以將龍眼從枝上摘下，清洗乾淨後放入漏盆中，置於陰涼處存放。
2、冰箱冷藏冰箱冷藏的溫度在0~8℃，低溫不利於細菌及微生物的生長，還能抑制酶的活性，將龍眼放在冰箱冷藏，可以延長龍眼的保鮮期，建議用保鮮袋將龍眼裝好放冰箱，這樣能避免與其他食物串味。
3、龍眼乾把新鮮的龍眼用沸水燙一下，然後放到太陽底下曬乾，一般10天左右就能夠變成龍眼乾，龍眼乾能夠存放更長的時間。
以上就是關於龍眼應該怎麼儲存的方法介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
新鮮龍眼怎麼保鮮
1、常溫貯藏：利用防腐保鮮劑溶於水後能在龍眼表面迅速形成透明膜，有效地封閉氣孔，降低呼吸強度，延長果實衰老，又能起到防腐殺菌作用的機理進行果實防腐處理，然後用聚乙烯薄膜或乙烯－醋酸乙烯脂薄膜袋包裝，紮緊薄膜袋，在28～32℃下貯藏5～8天，好果率可達96%，比不用藥物處理的鮮果多保鮮4～5天。常用防腐保鮮劑有仲丁胺、特克多、抑黴唑、多菌靈、甲劑託布津等。但目前適用於大生產、貯運時間較長的龍眼果實的常溫貯藏保鮮技術尚未成熟。
2、低溫氣調貯藏：適當的溫度能降低果實的呼吸強度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動。龍眼採收後經過預冷處理，用塑料薄膜包裝或薄膜大帳貯藏，並結合藥物防腐和低溫保藏；這是龍眼貯藏的有效方法，該方法可發揮自發氣調作用，改變二氧化碳和氧氣含量，從而抑制微生物的侵染，降低損失。
3、薰硫保鮮：泰國近年來出口的龍眼都經過薰硫處理，方法是每立方米燃燒100克90%的硫磺粉，處理20～30分鐘。用連二亞硫酸鈉配製成二氧化硫釋放劑，每2千克龍眼用量16～22克常溫貯藏取得良好效果。龍眼用亞硫酸鹽溶液浸泡無保鮮效果，緩慢釋放硫處理以每千克龍眼6～8克的連二亞硫酸鈉爲好。薰硫處理則以每10千克龍眼20克硫磺，燻蒸20分鐘，低溫貯藏35天，好果率達96%，而對照爲0。二氧化硫能有效地防止果皮褐變和抑制微生物的侵染，經薰硫的龍眼果實在10或5攝氏度下，果皮沒有褐變和病害的情況可保持11個月之久(果皮已萎縮)。
4、氣調保鮮：龍眼採收後，先行預冷2天，然後對果實進行整理，剪除劣果、破果後，用0.1%甲基託布津淋洗果穗以殺菌消毒，直接裝在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先裝在塑料週轉箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在溼度85%～95%、溫度0～5℃(不超過10℃)的庫房中貯存。經過預冷，用塑料袋包裝，然後進行抽氣、充氮處理，在0～5℃或6～10℃的條件下貯藏，保鮮效果很好，貯藏40天，好果率尚達93%左右。貯藏期間注意調節貯藏環境中二氧化碳與氧氣的比例。袋內的氣體指標以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%較爲適宜。
5、熱燙保鮮：此法爲民間傳統保鮮法。民間是把整穗的果實浸入沸騰的開水中30～40秒，以不燙傷果肉爲度，隨即提起，懸掛在風口處晾乾。處理過的果實放置15～25天，果肉基本保持新鮮，味道更甜。此法結合現代保鮮技術，即把熱燙處理、烘乾、裝箱的果實，置於2±1℃冷庫，貯藏22天，好果率達100%。果實外觀顏色與鮮果相似，內果皮均勻褐變，果肉風味正常。
6、速凍保鮮：挑選好新鮮果實，進行防裂處理後，在1小時內把龍眼果實的中心溫度降至-30℃，然後長期貯藏於-18℃的冷庫中，可貯藏一年或更長的時間。速凍龍眼從-18℃低溫取出後，用0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液或1%檸檬酸溶液處理，可保持48小時果皮不變色。
新鮮龍眼存放方法龍眼如何存放
1、最好可以放4-5度的常溫，因爲龍眼屬於熱帶水果，不太適應放冰箱裏。如果無法制造那麼低的溫度，那可以選擇放冰箱，放最底層的槽裏，用保鮮膜把龍眼被包住，以免水分的流失。並且放冰箱裏的龍眼，儘快3天內吃完，口感幾乎還保留着，時間越長，口感就會沒那麼好了。
2、曬龍眼乾。家裏太多龍眼吃不完的話，可以選擇這個辦法，非常不錯，曬龍眼乾並不是直接拿去曬的哦，是先用鍋煮開一鍋水，把龍眼放進熱水中，燙兩三分鐘，撈起來，拿去曬，夏天大概曬15-20天，每天用手翻一翻，讓龍眼全方位受熱，曬乾。
3、龍眼乾曬乾後，直接常溫儲存就可以，用密封袋子封起來，放陰涼處，一個月檢視一次，有沒有發黴，或者蛀蟲，還可以多翻出來曬一曬。龍眼乾可以煲湯、煮粥、泡水，每次放5顆左右，就可以。
4、剛摘下來的龍眼，常溫下一般可以儲存一個禮拜，不要放空調底下吹，空調一吹，第二天龍豔皮就變得剝剝脆了。如果能儲存在溫度2-3度，相對溼度90%左右的條件下，龍眼可以存放15-20天，這個儲存條件是最好的，也不用加入什麼化學物質。
龍眼怎麼儲存不容易壞 龍眼的儲存技巧
1、冷藏法：龍眼懼怕高溫，因此龍眼最好放在冰箱冷藏室儲存，一般分批用保鮮袋裝好的情況下，可存放一個星期左右，但不宜放久，否則會影響龍眼的口感和果肉質感。
2、冷凍：將完好的鮮龍眼，直接放入保鮮袋中，放在冰箱冷凍層，長期貯藏於零下18℃的環境中，可貯藏6個月到1年或更長的時間，新鮮可食不會發芽，不過再次吃龍眼不建議鮮食，可燉湯或做甜品加熱食用更好。
3、曬乾：龍眼乾又叫桂圓乾，將新鮮龍眼果實直接曬乾，或剝殼取其肉曬乾都可以，這樣的做法不僅防腐防發芽，延長儲存時間，還更加甘甜美味，也是常見的儲存龍眼方法。
新鮮龍眼桂圓如何儲存
1、新鮮桂圓可以用保鮮袋密封起來放冰箱裏，不要放在冰箱裏的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，儲存起來。曬乾的桂圓儲存的時間比較長，而且也會別有一番風味。
3、曬乾的桂圓應放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常檢視下預防發黴、蟲蛀等。
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