燉牛鞭放些什麼材料|燉牛鞭的烹飪方法

1、燉牛鞭可以放入鹿茸、枸杞、生薑、大棗等。

2、主料：牛鞭(泡發)1500克。輔料：黨蔘15克、當歸15克、杜仲15克。調料：花生油20克、大蔥10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、料酒15克、鹽8克。

3、做法：洗淨牛鞭，切小段；洗淨睾丸，切成片；下熱油鍋和蔥、姜、蒜、料酒、鹽一起煸炒 加適量水和當歸等三種藥物共燉熟；飲時撒味精。