1、煎餃子鍋裏可以適當多放一些油,餃子放進鍋裏不要馬上翻面,要煎到底面發黃再翻就不會爛。
2、原料:剩水餃、油.
3、鍋洗淨燒熱倒入適量油,待油微微冒煙放入水餃,小火煎至餃子焦黃翻面,餃子煎至表面金黃即可出鍋,裝盤食用。