1、把臘肉洗乾淨,大蒜洗乾淨,臘肉切成片,大蒜切成小段。
2、把切好的臘肉放鍋裏小火翻炒,炒到臘肉裏的油慢慢出來。
3、先把切好的大蒜頭倒入鍋裏與臘肉一起炒,因爲大蒜頭難熟。
4、大蒜頭炒到半熟再把大蒜葉倒入裏面翻炒,差不多了加入味精就可以了。