菲力美味牛排的做法

1、材料：菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎（罐裝）2粒、九層塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄欖油1大匙。

2、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤內；

3、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化後，倒進少許白葡萄酒；

4、酒精成份蒸發後加進鮮奶油；

5、濃縮成半稠程度，並適當的調味成汁，淋於牛排上即可食用。