1、食材:熟豬大腸半根、生抽、大蔥、姜、鹽、青辣椒。
2、熟豬大腸切段,蔥、辣椒切塊備用,鍋裏放油,油熱後,下入豬大腸,炸成金黃撈出。
3、鍋裏放一點油,把蔥姜煸炒出香味。
4、下入大腸、生抽、鹽、青椒煸炒一下,就出鍋了。