苔菜怎樣做好吃又簡單

1、食材：乾薹菜100g、花生100g、油適量、鹽適量、生抽10g、姜5g、辣椒油10g、醋5g。

2、準備好花生、乾薹菜、姜、紅椒。

3、準備好鹽、生抽、白醋、白糖。

4、苔菜提前1小時用冷水泡發。

5、切好的姜、紅椒放入碗中；加入白醋調成汁備用。

6、生薑去皮、洗淨切細粒；紅椒洗淨切細粒備用。

7、切好的姜、紅椒放入碗中；加入白醋調成汁備用。

8、苔菜放入開水中焯一會。苔菜放入開水中焯一會。

9、苔菜撈起晾涼；用鹽、白糖揉勻，洗淨、瀝乾水分備用。

10、花生入微波爐叮3分鐘。

11、怎樣

12、去掉紅衣備用。去掉紅衣備用。

13、苔菜和花生放倒入調味汁中。苔菜和花生放倒入調味汁中。

14、加入生抽、芝麻油、辣椒油；拌勻，調好味即可。