網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 家鄉美食 > 

新鮮牛排怎麼做|新鮮牛排如何做

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.61W

1、材料:牛肉1塊,洋蔥半個,蒜頭2個,黃油1小塊,黑胡椒粉少許。

新鮮牛排如何做 新鮮牛排怎麼做

2、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀,用玻璃瓶或肉錘子拍鬆。

3、往肉上撒鹽和黑椒粉,兩面抹勻,醃製一兩小時。

4、剁碎蒜頭和洋蔥。

5、熱鍋放黃油,待油融化後襬好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。

6、牛排裝盤,用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。

7、把洋蔥碎炒軟後,加入一碗清水煮開,放幾滴酒,再用鹽和黑椒粉調味,慢慢炒勻成稠汁狀。

8、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

Tags:牛排