怎麼製作黃姜燉雞湯|黃姜燉雞湯如何做

1、用料：雞肉一隻或半隻、黃姜兩個、枸杞少許、紅棗少許、米酒少許。

2、砍好的雞肉，清洗乾淨。

3、將黃薑切片，根據雞肉分量放入黃姜，根據個人胃口，喜歡清淡可以放少黃姜。

4、枸杞和紅棗，也是少許，我放了兩個紅棗。

5、然後加入清水，把雞肉、黃姜、紅棗和枸杞一起放入鍋裏，先大火煮，待滾燙熟了以後，熟了差不多以後，也可以加入一點米酒，一小勺即可，太多湯會苦。