烤菜的做法

1、原料：金針菇、辣椒、培根、茄子、各種蔬菜、蒜末、白芝麻、辣椒麪、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、孜然粉、鹽。

2、辣椒切去根部。

3、金針菇去根部洗淨，拿一縷金針菇塞進辣椒裏面。

4、烤腸兩側剪幾個開口。

5、把所有愛吃的菜都放鋪好錫紙的烤盤上。

6、辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗裏。

7、在倒入滾開的熱油，攪拌均勻。

8、再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、鹽攪拌均勻。

9、將調好的料汁塗在菜上，烤箱180度，25分鐘。