燉大骨湯啥時放姜

1、燉大骨湯等到大骨頭裏面的血水被熬出來之後，就可以放入薑片了。

2、大骨湯是以豬骨熬製的湯，具有以下作用：第一種，骨湯中含有一定量的膠原蛋白，對於女性而言，可以起到補充膠原蛋白的作用，能起到美容養顏功效。第二種，骨頭湯中含有一定量的鈣元素，可以補充體內的微量元素，能有效預防骨質疏鬆。對於兒童而言，還可以起到促進骨骼發育的作用。