1、新鮮糉子葉的採集。在開始曬乾之前，首先需要採集新鮮的糉子葉。糉子葉採集需要選擇沒有病蟲害的糉子葉，同時還需要選擇鮮嫩而柔軟的葉子，這樣可以使糉子葉更容易晾乾。
2、洗淨去污。採集好的糉子葉需要進行清洗，將葉子全部放入清水中，按照順時針方向輕輕揉捏洗滌，讓糉子葉變得清潔乾淨。如果有頑固污跡，可以用刷子或者軟布輕輕擦拭，注意不要過度用力，以免損壞糉子葉。
3、陽光下晾乾。洗淨後的糉子葉需要晾乾，可以將葉子整齊平鋪在陰涼通風的地方，讓其自然風乾。風乾時間要根據天氣情況而定，如果天氣炎熱，時間會比較短。通常需要晾曬2-3天，待其徹底乾透，同時要保證曬的葉面和葉背都曬透，這樣才能夠達到更好的儲存效果。
4、密封貯存儲存。晾乾的糉子葉需要儲存儲存，以便日後使用。選用乾燥通風的容器，可以用保鮮袋、食品桶等密封容器裝入糉子葉，然後儲存在乾燥通風的地方中即可，注意不要與潮溼的物品混合存放，以免影響糉子葉的質量。
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將新鮮蘆葦葉浸泡在來自冷水中大約半個小時，使其吸足水分充分舒展。建養湯鍋中加入冷水，放入蘆葦葉，大火燒開。繼續燒黃自氫江聽布滑氧十分鐘左右。
水池塞住下水口，放約１０釐米高度的水，將來自煮好的糉葉放在冷水裏浸泡。
取出晾乾，切勿暴曬。這樣可儲存很長時間。
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取出晾乾，切勿暴曬。這樣可儲存很長時間。
糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱角黍、筒糉，由糉葉包裹糯米來自或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材狀他民料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。
糉葉一般都映免末故轉擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。
煮好的糉葉用不完怎麼儲存
冷凍儲存：挑選寬大的糉葉，將其清洗乾淨後瀝乾水分；裝進塑料袋密封起來，放進冰箱冷凍起來。曬乾儲存：糉葉清洗乾淨，再和冷水一起倒入鍋中蒸煮，將其煮好後曬乾，用時放進水裏浸泡幾個小時。真空儲存：將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮，之後撈出來晾涼，再將糉葉瀝乾水分真空密封。
1、冷凍儲存：挑選比較寬大的糉葉，將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來，然後放進冰箱冷凍起來，要用的時候解凍即可。
2、曬乾儲存：把糉葉清洗乾淨，再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮，將其煮好之後晾涼曬乾，用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。
3、真空儲存：還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮，之後撈出來晾涼，再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。
買了很多新鮮糉葉，用不了那麼多怎麼弄乾呢，看街上有幹糉葉怎麼弄的
新鮮的糉葉可以這樣處理弄乾先將新鮮的糉葉清洗乾淨，並將其上的水分擦洗乾淨，再放入乾淨的塑料袋中，再將其放於冰箱的冷凍層中，能儲存很久。當再次使用的時候，需要先讓其自行自然解凍，然後放入清水中浸泡，隨取隨包糉子，這樣可以保證糉葉的新鮮度和韌性。
鮮糉葉經過現代工藝和保質保鮮技術加工而成，自然芳香。但是有些不法商家抓住了客戶這個心理，生產了大批返青糉葉，雖然顏色好看，但是對身體有很大的危害，所以建議購買時要仔細認真。另外鮮糉葉處理時比較好處理，包糉子時易成型，不易散花和漏米。
幹糉葉經過人工晾乾或經過機器脫水烘乾的糉子葉，一般家裏的老人都認爲幹糉葉包出的糉子更有糉子味、更香，這是因爲糉子葉在晾曬的過程中，葉子本身的清香味道會被鎖在糉葉中，這樣不僅能杜絕“返青糉葉”的顧慮，更能包出具有地區特色的糉子。
另外幹糉葉處理的時候要麻煩一些，處理不好的話容易被折斷，包糉子時不易成型，容易散花和漏米。
處理新鮮的糉葉：
1、在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去，摩擦力小，這樣洗更能緊貼着糉葉，洗的更乾淨一些；假如從糉葉尖尾往上洗的話，摩擦力會很大，不好洗。
2、將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右，這樣浸泡過的幹糉葉更好包，浸泡過的糉繩更加柔韌，綁起來不容易斷。
糉葉怎麼長期儲存
1、冰箱冷凍儲存：想要糉葉儲存時間長，可以先將新鮮的糉葉清洗乾淨，並將水分擦乾，裝進乾淨的朔料袋中，再放置於冰箱的冷凍室裏，能儲存一年左右，再次使用時，在清水中浸泡解凍即可。
2、曬乾儲存：可以把新鮮的糉葉清洗乾淨後，放入鍋中蒸煮，然後再太陽光地下暴曬，水分蒸發後，裝進密封袋中，放置陰涼乾燥處，使用時用水浸泡就可以了。
3、真空儲存：還可以使用真空儲存糉葉，避免和空氣接觸。將糉葉放在鍋中蒸煮，等待冷卻後，進行真空分裝儲存。或是在清洗後用真空包裝，再用100度的熱水殺菌。
以上是關於糉葉怎麼長期儲存的方法，希望可以幫助到你吧！
糉葉怎麼曬乾不卷 糉葉該怎麼曬纔不卷
1、說到糉葉怎麼曬乾不卷，首先放水中30分鐘以便它吸收足夠的水分充分伸展。然後在湯鍋里加入冷水，放入蘆葦葉，煮沸10分鐘。
2、煮完後，把糉葉塞進水槽，放10釐米左右高的水，把煮熟的糉子用冷水浸泡。最後取出晾乾，不要暴露在陽光下。這樣曬乾的可以長期儲存。
怎樣儲存新鮮糉葉
怎樣儲存新鮮糉葉
怎樣儲存新鮮糉葉，我們平時都會可能用到糉葉，那麼我們就會購買一些新鮮的糉葉回來，但是糉葉很容易發黃，我們想要把糉葉儲存得新鮮有韌性，還是有一些方法的，那麼怎樣儲存新鮮糉葉？
儲存新鮮糉葉的方法步驟：
準備好新鮮糉葉，在挑選時仔細一點，每片糉葉都看一遍，如果發現葉面上有發黃的部分最好挑出來，只有尖尖上一點點黃就沒事。
將新鮮糉葉放在大盆裏，上下兩面都清洗一下，讓糉葉保持乾淨，避免有髒東西。
洗淨後的糉葉取出來控水，控掉大部分水分即可，不需要晾曬。
然後用一個鋒利的剪刀將糉葉兩頭修剪一下。接着將糉葉分成幾份，一份是一頓的量，過了端午後不用大量包糉子了，每次少包幾個解饞，所以分幾份好放好取。
分好之後，把糉葉裝進保鮮袋裏，將袋內的空氣擠掉，紮緊袋口，剩下的每一份都這麼做。
給冰箱冷凍室騰出空間，將裝有糉葉的保鮮袋放進冰箱，這樣冷凍起來就可以長時間儲存了，翠綠不變色，不壞掉，放一年都新鮮。
今後想拿出來包糉子的時候，先自然解凍，記得別解凍後直接包，還要煮一下，大火把水煮開，糉葉放進鍋裏煮三分鐘撈出，再放涼水裏浸泡一會兒。
經過這麼處理後，糉葉變得很軟很有韌性，包糯米時不會漏不會開裂。不過要記得煮糉葉的時間不能太長，否則會讓香味流失。
【新鮮糉葉挑選方法】
在糉葉儲存之前先要挑選糉葉，新鮮糉葉的第一個標準就是顏色翠綠，葉片的尾巴尖有少許發黃是沒有關係的，葉片不能是發黃的，還有就是挑選的葉片最好是寬一些的'，在南方新鮮的寬糉葉更受歡迎，糉葉挑選好之後，下面是儲存方法；
【原材料】新鮮糉葉；
【新鮮中葉的長期儲存方法】
1、買回家的糉葉全部清洗乾淨，清洗的時候可以帶上手套，糉葉的邊緣比較鋒利，避免割傷手；
2、糉葉清洗乾淨之後不用瀝乾水分，個人覺得清洗乾淨就可以直接進行下一步，不需要特意瀝乾水分，把葉片兩頭都修剪掉，上半部分是硬硬的梗，下半部分葉片會有些發黃，修剪掉之後更好儲存；
3、修剪掉之後，選擇適量的糉葉，不用太多，把糉葉對半摺好，對半摺好更省空間，稍微綁紮一下，放在保鮮袋中，每個袋子裝自己家包糉子一次要用的量；
4、放在保鮮袋中之後需要把袋子裏面的空氣盡量擠出來，擠出來之後袋口紮緊；
5、擠好之後放在冰箱冷凍儲存，能儲存1-2年的時間都不會壞，和新鮮的一樣；
6、等要用的時候直接拿出來，稍微解凍一下，鍋中水燒開，把糉葉放進去，焯水3分鐘左右，就和新鮮的糉葉一樣，可以正常包糉子了，煮過的糉葉能更柔軟，包糉子的時候不容易破；
【新鮮糉葉短期儲存方法】
新鮮的糉葉摘下來之後，儲存不當很容易幹掉或者葉片發黃，我們在短期內就要使用的可以用這個短期儲存方法，買回家的葉子清洗乾淨之後，放在一個大盆中，這個盆稍微大一些，裏面加入適量的清水，最好能把糉葉全部沒過，糉葉會飄起來的可以在上面壓個重物，確保糉葉能完全浸在水中，每天換一次水，這樣能儲存半個月到一個月左右；
1、清水儲存
如果只是想短期內儲存，我們可以用清水浸泡的方法。很簡單，把糉葉直接放到水裏泡着，中間時不時地換一下水就可以了。這樣糉葉可以儲存一個月左右的時間，這個方法可以使糉葉一個月之內一直保持青綠色，保持新鮮度。
2、懸掛法
還有一種方法是將新鮮的糉葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾，用的時候再將其泡軟就可以了，泡軟之後的糉葉和剛買來一樣新鮮。用這個方法儲存糉葉可以儲存幾個月的時間，還是很實用的。
3、冰箱儲存
先將糉葉清洗乾淨，然後將糉葉上的水分擦乾，放到乾淨的保鮮袋中，排出裏面的空氣，紮緊袋子，放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時候，讓其自然解凍，然後放到清水裏浸泡一些就可以用了。這個方法可以儲存至少一年的時間，保證糉葉的新鮮度和韌性，放到明年端午節再拿出來包糉子依然很新鮮，很好用。
【儲存糉葉】
準備材料：糉葉、保鮮袋、清水
1、首先我們在挑選糉葉的時候，就得注意一下，儘量挑選翠綠的，手感和賣相更好的。買來之後，將其放在水裏多洗幾遍，清洗乾淨爲止。
2、洗乾淨的糉葉，我們把它上面的水分瀝乾，然後準備一個或者幾個保鮮袋，把糉葉裝進去就可以了。裝進去之後，再將其密封起來，然後放在冰箱的冷凍室內儲存。一定要冷凍，不要冷藏，這樣儲存的時間更久。
以上就是儲存糉葉的方法，其實是特別簡單的，只需5分鐘，就可以把糉葉輕鬆儲存起來。什麼時候想用，隨時都可以拿出來，將其自然解凍。解凍之後，放在開水鍋中煮一下，隨後放入冰水中浸泡一會兒，就可以拿來包糉子了。
一、煮好的糉葉怎麼儲存
想要儲存煮好的糉子葉，主要有兩種方法，第一種就是把糉子葉洗乾淨，然後把糉子葉上面的水給擦乾，接着把它們放到冰箱裏凍起來就好了；另一種方法就是把糉子葉曬乾，曬乾後把它們儲存在陰涼乾燥的地方，就可以儲存很久了。
二、新鮮的糉葉又怎麼儲存呢
想要儲存新鮮的糉子葉，就要看想儲存的時間多長了，如果只是儲存很短的時間的話，就可以把它們放到冰箱裏，或者用清水泡着，但是用清水泡着的話，就要堅持每天換水，如果是要儲存很長的一段時間，就要把這些新鮮的糉子葉用塑料袋包好，然後再放到冰箱裏凍起來。
其實想要儲存糉子葉，方法也沒有很複雜，當然，最方便的還是用冰箱了，所以剩下的糉子要用不完也不要那麼擔心，把它們處理好，還是可以儲存很久的。
煮好的糉葉用不完怎麼儲存 煮過的糉葉沒用完怎麼儲存
1、冰箱冷凍儲存：將糉葉浸泡在煮完的水中，等水涼了之後，把糉葉和水一起裝入保鮮盒，然後放在冰箱的冷凍層，這樣能儲存一年。2、曬乾儲存：可以將糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾。3、真空儲存：將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮，之後撈出來晾涼，再將糉葉瀝乾水分真空密封。
糉葉都是青青的，放置一段時間後，會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。可以將糉葉放在冰箱，或將其懸掛晾乾，待食用時再放到水中浸泡復原，但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。
注意事項：
在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去，摩擦力小，這樣洗更能緊貼着糉葉，洗的更乾淨一些，假如從糉葉尖尾往上洗的話，摩擦力會很大，不好洗。
將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右，這樣浸泡過的幹糉葉更好包，浸泡過的糉繩更加柔韌，綁起來不容易斷。
如果糉葉較多，可以在煮燙時用筷子適當翻動一下，儘可能讓每張糉葉都浸泡到。
糉子葉怎麼儲存？糉葉怎麼儲存？
糉子葉如果用不完的話直接放置也會壞掉，尤其是新鮮的糉子葉，更要注意這一點。那麼，糉子葉怎麼儲存？糉葉怎麼儲存？
糉子葉怎麼儲存
1、糉子葉可以冷凍儲存
糉子葉是可以冷凍儲存的，大家購買糉子葉以後，不要急着全部下水泡，應該是用多少泡多少，把剩餘的糉子葉直接放在冰箱裏冷凍起來，可以儲存很長時間不變質，到第二年端午時取出來包糉子使用都可以，而且包出的糉子也會特別新鮮。
2、糉子葉曬乾以後儲存
如果大家購買糉子葉以後，全部用水浸泡了，這時想要儲存，必須把浸水以後的糉子葉取出放在陽光下曬乾，然後再用一個重物壓制幾天，壓平以後裝入到保鮮袋中，也能讓糉子葉儲存幾個月不變質，想包糉子時取出再次用水浸泡即可。
3、糉子葉可以懸掛儲存
糉子葉可以懸掛儲存，大家可以把糉子葉從中間對摺，然後用繩子捆起來，再取一根繩子從它中間空起的地方穿過，把繩子頭打結，把穿好的糉子葉懸掛在陰涼通風的地方，也可以讓糉子葉儲存幾個月不變質，想使用時取出直接用清水浸泡就可以。
網友建議
如果你想要儲存的時間長點的話，不妨聽聽網友們的意見：
獨孤伊人：買回糉子葉不要洗然後直接放入冷凍室等用的時候再洗再泡就行了你可以先試試，我婆婆家就是這樣儲存的過年回去才包糉葉很新鮮。
紅葉：晾乾存放，涼的時候用個東西壓着，這樣就不會皺了。
悠悠崑崙：把糉子葉對摺後捆一下從中間空的地方用繩子串起來晾乾，用的時候用水泡軟，不會打卷。
溫馨提示
上述都是網友們給的建議，都是能夠讓糉子葉儲存時間長的，如果短時間的話可以泡在水裏面，長時間的話就可以按照網友的建議進行儲存，提醒大家，在購買糉子葉的時候需要認識到，如果是熟的糉子葉子太鮮綠會導致中毒，祝大家端午節快樂。
糉子糉葉的儲存方法
1、糉葉的儲存方法：放在冰箱裏冷凍。把清洗乾淨的糉葉用塑料袋封閉包裝，然後放在冷凍櫃冷凍。這樣在使用時解凍，糉葉不容易折斷，比較柔和。把糉葉清洗乾淨以後放在鍋裏蒸煮，然後曬乾儲存。在實用的時候用水浸泡就可以了。
2、糉子放晾瀝乾水分入冰箱。如果是吃剩下的糉子也要等糉子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱，因爲糉子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。熟糉子放冷凍室。如果是吃剩下的熟糉子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室，但如果短時間吃不完的話，建議放冷凍室儲存，可以儲存半個月也不會變質。
糉葉怎麼長期儲存
1、挑選比較寬大的糉葉，將其清洗乾淨之後瀝乾水分；裝進塑料袋裏密封起來，然後放進冰箱冷凍起來，要用的時候解凍即可。2、把糉葉清洗乾淨後放進鍋中蒸煮，曬乾儲存，用的時候放進水裏浸泡。3、或者將糉葉蒸煮之後晾涼，真空密封起來後放冰箱儲存。
糉葉怎麼長期儲存
糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”“筒糉”，由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成， 是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因之一。
經驗豐富的老人會將糉葉泡在水中儲存，或將其懸掛晾乾，待食用時再放到水中浸泡復原，但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。如果條件允許的話，最好現摘現用，這樣纔可以保持糉葉的新鮮口感，包出來的糉子味道更好一些。
新鮮的糉子葉怎樣儲存
問題一：新鮮糉葉怎樣儲存？ 將新鮮糉葉洗乾淨，浸泡，再放在大鍋裏煮20-30分鐘，然後放在清水裏浸泡，然後再弄整齊，用食品袋包好，放在電冰箱的冷凍室裏即可
問題二：糉子葉鮮的怎麼儲存 1.綠色鮮的建議放入保鮮袋，放入冰箱保鮮儲存。
2.開水煮2分鐘，晾乾後用保鮮膜包好就可以儲存了。
問題三：新鮮棕葉如何長期儲存 1、把新鮮糉葉洗淨，表面沾水，不要擦乾。
2、找個大點的袋子，把糉葉都盤起來，圍成圓圈的樣子，糉葉有韌性，不要用大力，免得把筋折斷了。
3、紮緊袋子，然後把放有糉葉的袋子放進冰箱儲藏室，注意一定要是冷凍的那個。
4、隔夜把袋子拿出來，把糉葉拿出來，放在盆裏自動解化。
5、水化了就行，這種方法不用費時煮糉葉，也能使糉葉有韌性柔軟，而且糉葉的清香味比煮的要好的多，煮出的糉子更好吃。
問題四：新鮮糉子葉怎麼儲存 泡在冷水裏
問題五：糉子葉怎麼儲存 把新鮮的糉葉洗乾淨，抹去水分，然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。
問題六：煮好的糉子葉怎麼儲存 把糉子葉浸再煮完的水中，等涼了後，把糉子葉和水一起裝入保鮮盒，然後放在冰箱的冷凍層，下次用的時候拿出來再稍微煮一下。如果不連同水一起，糉子葉會被凍幹。
問題七：糉葉如何儲存 一葉一葉攤開，在陽光下曬乾。新鮮竹葉用布抹乾水份，吹乾疊好，用報紙包好，在冰箱中可以儲存3個月。
問題八：沒有冰箱的家庭新鮮的糉子葉怎樣儲存 弄溼、放在通風的地方試試
問題九：新鮮糉葉怎樣儲存？ 曬乾存放，用的時候用水一泡就好
問題十：糉葉怎麼儲存 一葉一葉攤開，在陽光下曬乾。新鮮竹葉用布抹乾水份，吹乾疊好，用報紙包好，在冰箱中可以儲存3個月。
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