板栗如何保鮮郵寄|板栗怎麼儲存

2.放入陶土罐中。在將板栗晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天后開罐透氣，後。

3.塑料袋儲存。用40%-50%的溼鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫。

4.布袋儲存。將要新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-。

用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層溼沙(這裏要注意溼沙不能粘手)。

2.放入陶土罐中。在將板栗晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天后開罐透氣，後。

3.塑料袋儲存。用40%-50%的溼鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫。

4.布袋儲存。將要新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-。

1、郵寄板栗還可以採取真空包裝運輸，將板栗放入真空包裝袋內，板栗也就接觸不到空氣了，這樣板慄在運輸時也就不會出現變質的情況。

2、郵寄生板栗寄時，可以用密封袋裝好，然後放入箱子裏，並放多幾個冰袋進行保鮮，可以有效防止板栗生蟲。

3、將板栗進行郵寄時，一定要把收貨地址填寫準確，使得快遞能夠第一時間送達收貨人的手裏，避免快遞在途中逗留太久的時間。

4、郵寄板栗建議可以順豐或者京東等快遞進行運輸，這些快遞運輸速度會比較快一些。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、攤晾法。把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，儲存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法。把儲存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。這種方法的難度就在於噴水量的掌握，如果掌握恰到好處，儲存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。

3、風乾法。用風乾法儲存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裏，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。

4、密封法。將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法儲存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裏冷藏儲存，時間更久一些。

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1、郵寄板栗還可以採取真空包裝運輸，將板栗放入真空包裝袋內，板栗也就接觸不到空氣了，這樣板慄在運輸時也就不會出現變質的情況。

2、郵寄生板栗寄時，可以用密封袋裝好，然後放入箱子裏，並放多幾個冰袋進行保鮮，可以有效防止板栗生蟲。

3、將板栗進行郵寄時，一定要把收貨地址填寫準確，使得快遞能夠第一時間送達收貨人的手裏，避免快遞在途中逗留太久的時間。

4、郵寄板栗建議可以順豐或者京東等快遞進行運輸，這些快遞運輸速度會比較快一些。

栗子如何儲存更保鮮 栗子保鮮有什麼辦法

1、低溫儲存。新鮮的生栗子，可以放在低溫的環境中儲存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中儲存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它儲存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓栗子儲存一年不變質。

2、用木屑儲存。新鮮的栗子，用木屑儲存也特別好，在購買粒子以後，可以把它乾燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然後再把它放到陰涼通風的環境中，再立子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子儲存兩個月，而且口感新鮮而不會變質。

3、罐存。把乾燥栗子放在陶土罐(壇)內封嚴，15至20天開罐透氣半天，然後封閉，可貯存到翌年春節。

4、桶存。用木桶或木箱，底部鋪溼沙(不粘手爲度)，慄、沙1比2混勻，距容器口蓋6釐米溼沙，放在通風、背陰、乾燥處，可貯存至翌年清明前後。

5、袋存。用40-50%溼鋸木屑作填充物，塑料袋露口貯存，常溫下保持3個月。也可用含水量60%溼鋸木屑作填充物，塑料袋封口貯存，溫度8℃至10℃，保持到翌年1月。

6、布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2-3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料。

7、沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾曬1～2天后，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可儲存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。

8、冰箱貯存。取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板栗浸泡其中3-5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器裏攤開晾曬1～2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響，就可以用塑料袋裝好，紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子，這是因爲冰箱會吸乾板栗內所有的水分，使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆，生吃也別有風味。

板栗如何貯藏保鮮?

①冷藏：貯藏溫度-0.5-0.5℃，相對溼度85%-90%的低溫高溼條件，施以適當的藥劑處理，可以使板栗貯藏保鮮期達到6個月，完好率保持在95%以上。

②氣調貯藏：在氣調貯藏中，高濃度二氧化碳可提高板栗的貯藏質量，使其貯藏期達到4個月。

③液膜保鮮貯藏：液膜（液膜劑是一種無毒的高分子化合物，能在果實表面結成一層薄膜，膜可把殺菌劑、抑制劑等包裹在栗子表面，在板栗貯藏過程中緩慢釋放出來，起到不斷殺菌和協調生理代謝的作用）可以使保鮮劑緩慢釋放出來，長時間起到殺菌保鮮作用。選擇適當藥劑，貯藏5個月，好果率可達90%以上，失水率可減少4%，呼吸強度下降18.4%。

④砂藏：選擇高燥、背陰處挖地窖，用砂層積，一層砂一層慄交互層放。每層厚6-9釐米，最上面加土20釐米呈屋脊狀，堆高60-70釐米，用草覆蓋，貯藏期間如砂乾燥可噴少量清水。埋好後不要翻動，直到次年取出．栗子色澤如鮮。此法可貯藏保鮮板栗5-6個月，損耗率8%以下。

新鮮板栗怎麼儲存 有什麼儲存的辦法

1、陰涼通風儲存板栗法 將新鮮的板栗放在陰涼通風處，攤開擺放，注意不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗可以通風，可以儲存兩個月。

2、水浸風乾儲存板栗法 將板栗浸入冷水桶裏，水面高出板栗30～60釐米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天后撈出，裝在竹籃裏，高掛在通風處，讓其自然風乾。這樣讓板栗風乾，能夠大大提高板栗的儲存期限。

3、塑料袋儲藏儲存板栗法 將板栗裝入塑料袋中，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔7天左右翻動1次，1月後可延長開翻時間。

栗子的保鮮方法

板栗是一種營養豐富的果品，有着健脾、強身、補腎等多種功效。很多人都想知道新鮮板栗怎麼儲存的，其實有以下6種方法可以讓新鮮的板栗長久的儲存。分別有冰箱降溫冷藏、裝入布袋放置通風處、放入壇罐內用稻草進行覆蓋密封、與砂石混合裝入容器內儲存、完全攤開放置在通風陰涼處、與木屑混合放入容器內。

一、儲存新鮮板栗的6種方法

1、降溫冷藏

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼儲存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。

2、通風儲存

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

3、壇罐儲存

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

還可以將新鮮的板栗放置在酒罈或者陶罐內進行儲存。首先，將新鮮的板栗洗淨晾乾後，放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裏面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量儲存。

4、砂石混合

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裏面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是爲了防止新鮮板栗裏面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。

5、攤晾儲存

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方儲存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。

6、木屑混合

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗儲存的時間延長至兩個月左右。

二、板栗的飲食禁忌

1、忌食人羣

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

在生活中，板栗並不適合所有人去食用，一些脾胃比較虛弱消化能力不強的人士以及患有糖尿病和嬰幼兒是不宜食用板栗的，板栗裏面含有較多的糖分和碳水化合物。對於脾胃較弱、消化能力不強的人容易引起滯氣，並且食用過多還會對脾胃造成一定的損傷。

2、忌混食物

新鮮板栗怎麼儲存，教你6種方法長久儲存

板栗和一些大熱性的食物混食對人體有極大的影響，例如羊肉、牛肉、豆腐等等。和羊肉混食有可能會引起食用者嘔吐甚至引發食用者上火，和牛肉混食會引起食用者的消化不良和腹脹等一些身體不適。和豆腐混食則很容易誘發食用者的結石症。

結語：透過以上內容的講解，相信大家對於如何儲存板栗的方法和生活中板慄的飲食禁忌有了一定的瞭解。

生板栗貯藏方法教你6種方法長久儲存

1、降溫冷藏。

新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。

2、通風儲存。

新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。

3、壇罐儲存。

還可以將新鮮的板栗放置在酒罈或者陶罐內進行儲存。首先，將新鮮的板栗洗淨晾乾後，放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裏面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量儲存。

4、砂石混合。

將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裏面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是爲了防止新鮮板栗裏面的水分完全蒸發。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。

5、攤晾儲存。

新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方儲存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。

6、木屑混合。

這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗儲存的時間延長至兩個月左右。

熟板栗郵寄怎麼儲存

比較乾燥熟板栗的存放期還是比較長的，不易變質變味。。。

郵寄熟板栗只需要熟板栗幹澡，不要受潮，採用包閉時注意包裝的乾燥、防水、防溼，包裝要密封好，避免在運輸過種中受溼、受潮等就行了。

快遞物流在我國內最多的也就3—5天（除邊遠山區和快遞不能送達的地區）幾天時間應該不會壞的。

板栗如何樣保鮮

1、塑料袋貯藏：將板栗裝在塑料袋內，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口，10℃以上時需開口，每隔7天左右翻動1次。1個月後可減少翻動頻率。

2、水浸風乾法：將板栗置於清水桶中，水面高出板栗30～60釐米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天，然後撈起，置於籃中懸掛在避陽通風處自然風乾。

3、溼砂混藏：用兩倍於板栗的溼潤黃沙（含水量8％～10％）拌勻，裝入壇內。壇底、面上均要多放些黃沙，壇口用稻草鬆塞住，倒放在地上。過一段時間倒出檢查1次，撿出變黑的，再封存。或者選擇陰涼的室內，先在地面上鋪一層幹稻草，然後鋪沙6至7釐米厚，沙的溼度以手捏不成團爲宜。沙上放板栗，每層厚3至6釐米，再鋪一層溼沙，如此一層溼沙一層板栗交互層放，或以1份慄2份溼沙混合堆放。層堆或混堆最後都要在上面再覆沙3至6釐米，再覆幹稻草。採用這個辦法，板栗可貯放到春節後。

4、水煮幹藏：將板栗置於沸水中煮5～10分鐘，然後取出瀝乾、曬乾或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋內，懸掛在通風處，每隔20～30天曬1次，可儲存1年。

5、冷藏法：冷藏是目前板栗保鮮最好的方法，慄果腐爛少，基本無發芽現象，並能較好地保持品質風味，貯藏期可達1年。

栗子怎麼儲存

問題一：板栗最好的儲存方法？ 板栗的儲存方法 新鮮板粟含有豐富的水分、糖和澱粉，很容易在短時間內發酵、黴變或蛀蟲。因此，儲存得當至關重要。下面介紹幾個簡單可行的方法。 一:布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。 方法二:冰箱貯存。取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板栗浸泡其中3～5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器裏攤開晾曬1～2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響，就可以用塑料袋裝好，紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子，這是因爲冰箱會吸乾板栗內所有的水分，使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆，生吃也別有風味。 方法三:沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾曬1～2天后，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可儲存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。 (2) 秋風起，又到了板栗上市季節。板栗味美但不耐存貯，新鮮板栗放不了幾天，很容易黴爛或失水，風味全無。能不能將板栗透過保鮮以延長上市時間？ 這裏介紹幾種板栗保鮮的方法，分商業性板栗保鮮和一般家庭性保鮮兩大類，供參考。 幾種農家保鮮慄果的方法 （1）沙藏法 在南方，可選擇陰涼的室內，先在地面上鋪一層幹稻草，然後鋪沙6至7釐米厚，沙的溼度以手捏不成團爲宜。沙上放板栗，每層厚3至6釐米，再鋪一層溼沙，如此一層溼沙一層板栗交互層放；或以1份慄2份溼沙混合堆放。層堆或混堆最後還要覆沙3至6釐米，再覆幹稻草。堆高以1米左右爲宜。採用這個辦法板栗可貯到春節後。 （2）帶殼貯藏法 選陰涼通風的室內，也可在排水良好、陰涼的露地堆放帶殼板栗。堆的大小以寬1至2米，高不超過1米爲宜。要經常檢查溫溼度，如發現堆內發熱或乾燥，可潑水降溫補溼。在堆上覆蓋稻草或高粱稈以防凍和防曬，堆下最好預先鋪上10釐米厚的沙子。此法可貯到翌年3至4月份，新鮮度好，腐爛少，但發芽的慄果較多。 （3）幹貯法 將成熟慄果浸於盛滿清水的桶內，除去上浮的慄果，浸沒3至5天，撈出放入竹籃中，掛在陰涼通風處，讓其自然風乾20至30天后，然後裝入潔淨的壇中，放至七八成滿，每月翻動一次，可貯到春節，好果率在95%以上。 （4）缸藏法 在洗淨晾乾的缸底先墊上一個竹子，缸豎立一通氣竹筒，將慄果倒入缸中，按一層栗子一層松針鋪放，最後用松針覆蓋，缸口也蓋上竹子，以防老鼠危害，松針每個月換一次。此法亦可貯到春節後。好果率在90%以上。 （5）醋酸處理竹籮貯藏法 栗子採收後，散放3至4天后用1%醋酸浸果1分鐘，濾幹後，裝入竹籮內，每籮20公斤，頂上撒些新鮮松針，然後用塑料薄膜蓋住，貯藏1個月內，要求浸泡4次。翌年3月，可用2%食鹽加2%純鹼溶液浸泡1次，繼續貯藏1個半月後，好果率仍有85%以上。

希望採納

問題二：生板栗如何儲存 板栗很好吃，但很難貯藏，因板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍四怕特點，貯藏過程中稍有不慎，就會黴爛變質。

1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。

2、適時採收。板栗成熟依產地和品種而異，一般以充分成熟時採收爲宜。另外採收時還要注意天氣，雨天或雨後初晴、露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的慄果，不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質，而且不耐貯藏。

3、防治病蟲害。慄果機械損傷和慄實害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等爲害後，極易受病菌浸染。因此採前要加強對慄實害蟲的防治，在貯運過程中要注意輕裝輕放，防止造成機械損傷，同時做好貯前防病處理。如採用“二硫化碳”燻蒸殺蟲。用500倍的託布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在採果後1-2天內進行。

4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲慄以及末成熟的空、癟粟，有利唬板栗的貯藏保鮮。

5、預貯。將採收的栗子放在陰涼乾燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率爲宜，低於5%或高於12%的失重率均影響貯藏效果。

問題三：怎麼儲存栗子 1、沙藏法：

在室外挖溝（窖）貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1米、深60釐米、長不限的溝，整平後，溝底鋪一層溼沙（含水量30～35%），放一層栗子，依次層積，每層沙和栗子厚約5～6釐米。最上一層沙距坑面10釐米爲止。坑內可插秫秸把通風，最後封土成屋脊形，防雨水下滲。

2、帶苞貯藏：

選排水良好的場地，地面鋪10釐米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超過1米，過高容易發熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內發熱或乾燥，可適當潑水，降溫保溼。這種貯藏法簡便省工，貯藏期長，可保持到次年3～4月，但帶苞貯藏的栗子易發芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易採用此法，因堆藏溼度高，有利於象鼻蟲活動。

3、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：

採摘正常成熟的慄果，經發汗與散熱1個月後，即可採用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱裏。爲防止發黴，裝袋前要洗果，並用500倍的託布津溶液浸果幾分鐘，晾乾後裝袋。薄膜袋的容量以25公斤爲宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側各打上直徑爲2釐米的小洞，洞距爲5釐米。如採用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內溼度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發芽和失重降低。

問題四：板栗應怎樣才能存放時間久一點？ 一、貯前預處理 1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。 2、適時採收。板栗成熟依產地和品種而異，一般以充分成熟時採收爲宜。另外採收時還要注意天氣，雨天或雨後初晴、露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的慄果，不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質，而且不耐貯藏。 3、防治病蟲害。慄果機械損傷和慄實害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等爲害後，極易受病菌浸染。因此採前要加強對慄實害蟲的防治，在貯運過程中要注意輕裝輕放，防止造成機械損傷，同時做好貯前防病處理。如採用“二硫化碳”燻蒸殺蟲。用500倍的託布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在採果後1-2天內進行。 4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲慄以及末成熟的空、癟粟，有利於板栗的貯藏保鮮。 5、預貯。將採收的栗子放在陰涼乾燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率爲宜，低於5%或高於12%的失重率均影響貯藏效果。 貯藏方法 1、沙藏法。在陰涼室內或者地窖中，鋪10釐米的溼沙後，1層慄果1層溼沙堆藏，最上覆蓋10釐米以上的沙層，堆高不超過1米。河沙溼度保持在65%左右 (手握成團，手放散開)爲宜，平時視沙的乾燥度及時噴水保溼。廣西研究所認爲，河沙須潔淨，先曬2-3天，加入溶有0.1%託布津的清水5%，堆積厚度約20釐米，每5-7天翻動檢查一次，結合調溼撿出黴壞果，貯藏30天好果率可達86.6%。該法多在北方運用，因爲這些地區在板栗收穫季節地溫較低，地溫回升也較晚。 與此類似，也有利用礱糠或鋸末屑代替河沙作貯藏介質，或用河沙與鋸末屑的混合物，效果也不錯。 2、帶蒲保鮮貯藏。將帶蒲慄裝於竹簍中，堆存於陰涼的房間裏。在前期有利於慄果水分保持和養分積累，起到一定的保鮮作用。經40天貯藏檢查，商品好果率高達95%-98.3%，失水率≤2%，蟲爛率爲1.5%左右。貯藏效果好，經濟效益高。但貯藏後期，慄蒲失水風乾，致使慄果失水嚴重，效益不佳。因此，此法作爲短期貯藏手段是可行的，它是一種簡易的貯藏方法，能緩和採收期勞動力緊張的矛盾。若長期貯藏，則須轉換其他方式貯藏。 3、塑料袋室內常溫貯藏。將“發汗”後的板栗，再用70%甲基託布津500倍液浸5分鐘，取出晾乾，裝入50釐米×60釐米、兩側有若干個直徑1.5釐米的小孔的塑料袋中，置於通風良好的室內，不緊靠貼壓，初期換袋翻動3次，以後視室溫開啟或紮緊袋口，一般超過10℃時開啟袋口，低於1O℃時紮緊袋口。也有采用變換包裝袋的方法，即貯藏初期的高溫季節，用塑料網袋或麻袋，以利於袋內散熱降溫並排出有毒氣體，如乙醇、乙醛、CO2等，從而抑制黴爛的大量發生，以後氣溫下降時(降至1O℃以下)，黴菌活動受到抑制，即換爲打孔塑料袋，以利最大限度地減少水分蒸發，保持慄果鮮度，即前期以防黴爲主，後期以防失水爲主。先將慄果露地沙藏一段時間(一般l個月作用)後，再改用塑料袋貯藏，效果也很理想。 4、稀醋酸浸洗貯藏。將挑選過的慄果，用1%的醋酸液浸1分鐘，瀝乾後裝入底墊松針的竹簍內，上蓋塑料薄膜，每月浸洗4次，貯藏142天好果率可達94%。 5、清水或鹽鹼水浸洗保鮮貯藏。將“發汗”後的慄果裝入筐內，於清水或2%食鹽+2%碳酸鈉溶液中浸洗1-2分鐘，然後將筐裝板栗貯於架上，以後每隔一定時間再進行浸果，140天后，好果率達84-92%。該法的原理是： (1)降低溫度從而降低呼吸作用； (2)補充水分； (3)洗掉慄果上的雜物，減少病菌浸染； (4)鹽鹼水處理後PH值上升，抑制......>>

問題五：板栗去皮以後怎麼怎麼儲存 先煮熟，再用冰箱的速凍凍起來，一定要煮熟再凍，否則會有苦味。這樣可以儲存1年不壞，吃時拿出來解凍就行了，煮粥可以不用解凍，直接放進去煮就可以了。

問題六：如何儲存生栗子？ 板栗貯藏7法

①溼沙混藏法：用超過所貯藏板栗重量23倍的溼潤中粗沙（含水量8%10%）與板栗混合，裝入壇內，壇底和麪上要多放些沙，壇口用稻草封塞，倒置於地。過一段時間倒出來檢查一次，剔除發黑的板栗，再重新入壇貯藏。板栗較多時，還可於室內與沙子混合堆貯在通風的地方，上面和周邊用薄膜和稻草覆蓋，堆高不超過60釐米，並要注意翻堆保溼，使板栗含水均勻。

②木屑混藏法：選新鮮的含水量約30%35%的木屑爲好，如果用幹木屑可加水溼潤（木屑取好用慄樹類）。其做法有兩種：一種是將完好的慄果與木屑混合，盛入箱（袋）中，上面蓋木屑8―10釐米厚，放置陰涼通風處；另一種是在通風涼爽的室內，用磚頭圍成長寬各1米，高40釐米的方框，框內近地面先鋪一層木屑（約5釐米），然後將慄果與木屑按1：1比例混合倒入框內，上面再覆蓋約10釐米厚的木屑。

③自然風乾法：將要貯藏的板栗剔除病、蟲、傷慄果，攤放12天，讓水分蒸發，當鮮果重量減少10%左右時浸入冷水桶裏，水要浸過板栗，浸泡78天后撈出，裝在竹籃裏，高掛在通風處，讓其自然風乾?。一個月內是危險期，要經常檢查。採用這種方法貯藏，到第二年4月份，板栗仍然能保持新鮮，品質不變。

④鮮松針貯藏法：將松針採回後，晾乾水分。在藏板栗的盛具裏，鋪5釐米厚的松針，再鋪上無黴爛、無變質的板栗3釐米厚。如同上法，依次存放，到最後再蓋上一層5釐米厚松針，放置在通風、涼爽、乾燥處儲存。

⑤帶茨苞貯藏法：當板栗茨苞已30%左右裂口時，將已成熟的茨苞採摘下，放入盛具裏，依次排放，苞口朝上，裝滿盛具。上面用少量淨白稻草蓋上，放入穀倉裏或乾燥、通風、涼爽的室內，使其成熟一段時間。開口後也不取栗子，需要吃時，將茨苞一起取出，這種儲存法到翌年開春後，仍新鮮如初，但要防止春後萌芽。

⑥用雙層麻袋袋藏法：此法適於轉運及運輸過程和貯藏量較大時採用。貯前準備好浸透水的溼麻袋，裝入慄果後再套上一隻幹麻袋，溼麻袋可防止慄果失水，到達目的地後去掉外層麻袋?。把裝慄麻袋交互層疊於14℃的冷庫內，45天噴1?次水。冬季運輸時，還需在麻袋間放入蒲箔等鬆軟填充物，以防受凍。

⑦留種用板栗的貯藏：板栗採收後12天內，用200倍50%甲基託布津液噴溼板栗，邊噴邊翻動慄果，使其充分接觸藥液。噴後立即拌入3倍量的溼沙進行溼沙混藏法。

問題七：煮熟的板栗怎麼儲存 煮熟或者炒熟的栗子儲存方法

如果天氣不熱用紙袋包好，紮緊口，不放在潮溼的地方就可以

如果潮溼，用真空袋包（空氣潮溼會長毛，空氣乾燥栗子就乾癟了）

冰箱裏冷凍（時間短可以用冷藏），吃的時候用鍋蒸，多蒸會就可以了，或者用微波爐（1分鐘即可）

（畢竟是吃的東西，不建議儲存太久，最多幾十天）

成熟的栗子儲存方法

黃沙儲存法：將板栗跟潮溼的細黃沙拌勻，裝入罈子裏，壇底和壇口渴多放些黃沙，壇口用稻草堵塞。

塑料袋儲存法：把板栗放入塑料袋中，放到通風好氣溫穩定的地下室。每隔7-10天翻動一次。一個月後翻動次數可減少。

鋸末儲存法：把相當於板栗重量的20%的鋸末，加入水，使其含水量達到40-50%，然後與板栗混合堆放。

問題八：生板栗怎樣才能儲存時間長？ 板栗很好吃，但很難貯藏，因板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍四怕特點，貯藏過程中稍有不慎，就會黴爛變質。

1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。

2、適時採收。板栗成熟依產地和品種而異，一般以充分成熟時採收爲宜。另外採收時還要注意天氣，雨天或雨後初晴、露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的果，不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質，而且不耐貯藏。

3、防治病蟲害。慄果機械損傷和慄實害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等爲害後，極易受病菌浸染。因此採前要加強對慄實害蟲的防治，在貯運過程中要注意輕裝輕放，防止造成機械損傷，同時做好貯前防病處理。如採用“二硫化碳”燻蒸殺蟲。用500倍的託布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在採果後1-2天內進行。

4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲慄以及末成熟的空、癟粟，有利於板栗的貯藏保鮮。

5、預貯。將採收的栗子放在陰涼乾燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率爲宜，低於5%或高於12%的失重率均影響貯藏效果。

問題九：糖炒栗子怎樣儲存 儲存：冷凍。

1.放微波爐裏烤一下吃，好象那種大杏仁只有這吃法，中國杏仁有股特殊味道，可以作杏仁豆腐（烤杏仁）

2.1、杏仁碎在烤箱中烤香，成淡備用；通脊切成小丁加蛋清、鹽醃好備用；魷魚、平菇、雞腿菇、杏鮑菇、薰幹、廠椒分別切成小丁備用；幹辣椒、蔥、姜、蒜切成小粒備用。

2、油炒香乾辣椒粒，炒散，然後加蔥、姜、蒜稍炒，加入魷魚、平菇、雞腿菇、薰幹、杏鮑菇、青椒調味炒熟、炒幹裝入撕成片的生菜即可。（杏仁

生菜）

3.麥片杏仁薄餅

杏仁爲此款薄餅帶來鬆脆香醇的口感。還可以黃油、蜂蜜和喜歡的新鮮水果搭配薄餅一起享用。做這道早點的時候，Tom童心大發，他要用麪糊在平低鍋底“畫”一張笑臉。可惜，一團跌落的麪糊破壞了他的計劃，眉眼鼻子連在了一起，笑臉成了一副沒有抽象主義畫。算了，還是拿鏟子三下五除二，規規矩矩切成薄餅吧。

主料：1杯麪粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。

配料：3茶匙糖、1茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。

【製法】

1.將麪粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在一個大碗裏和勻。

2.在另一個碗裏攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。

3.然後倒入第一個大碗裏，攪拌、和勻。

4.在平底鍋中倒一些食用油，以中火加熱。

5.將1/4杯麪糊攤開成餅狀。待邊緣成金，將餅翻轉一次。

6.主料：

杏仁150克、凍粉100克

輔料：

山植糕20克、黃瓜皮25克、西紅柿25克；澱粉50克、白糖20克；

做法：

1、杏仁放入水中浸泡片刻，剝去皮，砸成細泥，然後用細炒布擰出汁，放入碗內；[美食中國]

2、湯鍋洗淨放火上，加清水，浸泡的凍粉，用小火熬煮化後，加入澱粉、杏仁汁、白糖、煮沸後倒入盤內，冷卻後原樣切成象眼塊(周邊不要切斷)；

3、將山楂糕、黃瓜皮、西紅柿均勻成細絲，在杏仁豆腐上擺成圖案；

4)湯鍋內加清水、白糖，燒沸後倒入湯盤內，待晾涼後，將製成的“杏仁豆腐”原樣推入糖水盤內即成。

問題十：新鮮的栗子怎麼儲存不容易壞? ①塑料袋貯存：將板栗裝在塑料袋內，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔7天左右翻動1次。1月後可延長開翻時間。

②水浸風乾法：將板栗置於清水桶中，水面高出板栗30～60釐米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天，然後，撈起，置於籃中懸掛在避陽通風處自然風乾。

③溼砂混藏：用兩倍於板栗的溼潤黃沙（含水量8％～10％）拌勻，裝入壇內。壇底，面上均要多放些黃砂。壇口用稻草鬆鬆塞住，倒放在地上。過一段時間倒出檢查1次。檢出變黑的，再封存。

④水煮幹藏：將板栗置於沸水中煮5～10分鐘，然後取出瀝乾、曬乾或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋內，懸掛在通風處，每隔20～30天曬1次，可儲存1年。

⑤水屑混藏：取相當於栗子20％的木屑，加水（40％～50％）溼潤，然後和板栗混合裝入開口木箱內。

板栗的儲存方法 板栗如何儲存

1、沙藏法：板栗採摘後，立即用溼砂攪拌後存放在蓆棚內，埋起來。

2、冷藏法：冷藏條件要求爲，庫溫保持0～5℃，相對溼度在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高於3%。

3、常用的新鮮板栗怎麼儲存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。

板栗最好的儲存方法？

隨着現在技術的發展，我們一年四季都可以吃到板栗。生板栗的儲存方法是什麼？下面我們詳細看下、

一、生板栗的儲存方法

1、放入陰涼通風處

將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，儲存一兩個月是沒有問題的；

2、風乾儲存

板栗浸入冷水桶裏, 水漫過板栗, 浸泡7~10天后撈出, 裝在竹籃裏, 高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣的話，讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的儲存期限；

3、放入沙子中儲存

把沙子裝進容器裏，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完後，最後加一層沙子。隔一段 時間噴灑一次水，保持沙子的溼度。噴水的量要適中，爲了儲存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的；

4、放入塑料袋中儲存

將板栗裝入塑料袋中，保持通風和氣溫的穩定，將塑料袋紮緊，隔斷時間翻動一次，這樣儲存一段時間還是沒有問題的；

將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高儲存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉 殼子儲存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中儲存的，板栗要不了多久外面的殼子都會發黴的，這樣的問題，我是親身經歷過，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪 費掉了；

6、木屑混藏儲存

將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處儲存，這樣的話也能夠儲存到一段時間的哦。

二、熟板栗的儲存方法

1、攤開儲存

煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質黴爛，因此需要攤開晾置，忌密封儲存。

2、放冰箱中

家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反覆加熱會影響到板栗的口感。